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Vitamina E o Tocoferol ¿Para qué sirve? Alimentos que la contienen

La vitamina E o también llamada Tocoferol es una vitamina soluble en grasas que actúa como antioxidante.

¿Para qué sirve la vitamina E?

Sirve principalmente proteger a las células de los radicales libres. Evita que estas células se oxiden y se destruyan.

Beneficios y funciones de la Vitamina E:

Activa el sistema inmunitario.

Antienvejecimiento, frena los síntomas de envejecimiento haciendo que las células (organos) se mantengan jóvenes y fuertes durante más tiempo.

Potente antiarrugas. Mejora el aspecto de la piel haciendo que desaparezcan las arrugas y las imperfecciones de las células de la piel.

Mejora el aspecto del cabello, evitando que se rompa, haciéndolo más fuerte y sano.

Fortalecimiento de los glóbulos rojos haciendo que funcionen con efectividad.

Actúa como anticoagulante, ayudando a la vitamina k, previniendo la creación de trombos. 

Evita la oxidación (destrucción) de la vitamina A en el intestino.

Regula en balance hormonal. Mejorando los síntomas menstruales, de ganancia de peso, fatigas, retención de líquidos y alergias.

Ayuda en procesos reproductivos mejorando dichos procesos y haciendo que aumenten las probabilidades de embarazo o mejorando la calidad del semen. 

 

 

Alimentos ricos en vitamina E:

Puedes encontrar tocoferol en los pescados azules como el pez espada y la trucha. En el hígado del bacalao.

En la yema del huevo, los lácteos y las mantequillas. Las verduras de hoja verde como las espinacas, el kale (tan de moda últimamente), el brócoli (gran superalimento) y las acelgas.

También las legumbres, las semillas y los frutos secos son fuente de vitamina e.

*Nota: Recuerdo que las semillas se toman trituradas para absorber todos sus nutrientes.

La encontramos en aceites vegetales como el aceite de oliva y aceite de girasol. En los cereales integrales como la avena (aprende a preparar unas ricas gachas de avena híper saludables), la cebada y el trigo.

Por último en algunas frutas como en el aguacate, el mango y la papaya. Y en frutas desecadas como el melocotón, las pasas, los higos y los dátiles.

Es bueno recordar que la vitamina E es muy sensible al calor, la acidez y a los rayos de sol, por ello es preferible guardar todos los alimentos que tengan vitamina e en recipientes cerrados y oscuros.

 

 

Donde comprar vitamina E en cápsulas o comprimidos

Puedes encontrar comprimidos de vitamina e en las farmacias, parafarmacias y en internet de manera online.
 
Para facilitarte la vida te propongo unas capsulas de vitamina e por si quieres obtener más información del producto en sí.