Vitamina D o calciferol para que sirve y alimentos más ricos

Vitamina D o calciferol para que sirve y alimentos más ricos

La vitamina d, también llamada Calciferol es la conocida por todos como “La del sol”. Nuestro cuerpo es crearla de crearla a partir de la energía solar absorbida por nuestra piel.

Tiene el nombre de vitamina porque se necesita un agente externo para poder crearse (no como algunos tipos de vitamina b, que pierden el nombre, descubre por qué en el link).

Bien, para poder crear vitamina d a partir de los rayos de sol es necesario hacer algo tan sencillo como tomar el sol durante 15 minutos. A ser posible evitando las horas en las que el sol pega más fuerte, de las 12:00 hasta las 15:00 (precisamente las horas en las que me gusta más a mí tomar el sol, que faena).




Ah espera, y algo importante, que hay sol. Dicho de otra forma, se debe tomar el sol de 10:00 a 12:00 y/o de 15:00 a 16:30. Fuera de estas horas no se absorben correctamente los rayos de sol.

Para qué sirve la vitamina d del sol:

La vitamina d sirve para la correcta absorción del calcio en el intestino. Sin calciferol los huesos y los dientes no tendrán el suficiente calcio necesario para su fortalecimiento o mantenimiento y por ello aparecerán enfermedades oseas como la osteoporosis, el raquitismo y cáncer.

Además, la vitamina actúa como hormona regulando el calcio y el fósforo presentes en la sangre evitando enfermedades cardíacas, diabetes e hipertensión.



Funciones del calciferol:

Como he dicho en el apartado anterior, a grandes rasgos, esta vitamina tiene como función principal la absorción del Calcio. También ayuda en el mantenimiento de los organos, evitando su degeneración y envejecimiento.

Regula los niveles de calcio y fósforo en sangre.
Activa la absorción intestinal de fósforo y de calcio a partir de los alimentos. Reabsorción de calcio en los riñones.

Participa activamente en la formación y la mineralización de los huesos, fortaleciendo el esqueleto humano.

Combate en el envejecimiento de todos los órganos.

Fortalece el sistema cardiovascular, el corazón y el riego sanguíneo.




Ayuda al sistema inmunológico a combatir con diversas enfermedades. Fortaleciendo los glóbulos blancos y haciéndolos más duraderos en el tiempo.

Tiene propiedades anticancerígenas.

Alimentos con vitamina d

Principalmente encontramos vitamina d en alimentos como las carnes, el hígado, los pescados, los mariscos, los huevos, la leche (los lácteos), los quesos y las setas u hongos.

Tabla de alimentos con vitamina d

A continuación te proporciono una tabla con los alimentos más ricos en vitamina d ordenados de mayor a menor cantidad de Calciferol.

Alimentos ricos en Vitamina DRaciónCantidad de Vitamina D
Aceite de hígado de bacalao100 g250 mcg
Salmón cocido100 g12,5 mcg
Ostras crudas100 g8 mcg
Sardinas en lata Leche100 g6,8 mcg
Leche100 g2 mcg
 Huevo cocido100 g1,3 mcg
Hígado de gallina100 g1,3 mcg




Dosis diaria recomendada de calciferol

La dosis diaria recomendada para un adulto sano es de 15 mcg al día , mientras que los ancianos necesitarán ingerir 20 mcg al día.

Vitamina d vegetal

Como he comentado antes, este tipo de nutriente solo se encuentra en alimentos de tipo animal. Por lo que no podemos obtenerla tomando frutas, verduras ni nada por el estilo. Si eres vegetariano estricto o vegano lo único que puedes hacer es tomar esta vitamina en forma de suplementos, o dejar de ser vegano, cosa que no creo que quieras.

Vitamina d suplementos

Vistos algunos de los alimentos más ricos en vitamina d llega el momento de hablar de los suplementos.

Antes de tomar algún tipo de suplemento del nutriente d o de cualquier otro tipo de vitamina es primordial saber qué nivel de dicha vitamina tienes. Y eso se descubre haciéndote un simple análisis de sangre. También es recomendable que antes de ingerir nada lo consultes con tu doctor ya que este artículo es meramente informativo.



Ahora que ya sabes que tienes deficiencia de calciferol es el momento de buscar la mejor opción para tomar vitamina d como suplementos. La mayoría de los expertos recomiendan tomar vitamina d del tipo D3 (no del D2 ojo). Desconozco las razones pero buscando un poco por la red en todos los sitios afirman que la vitamina d3 tiene los mismos beneficios que la vitamina d en general. Ahora te pongo algunas opciones de la vitamina en general. En el siguiente apartado te hablo un poco de la d3 y la mejor forma de tomarla.

Vitamina d3 para que sirve y beneficios

La vitamina d3 es del mismo grupo vitamínico que la vitamina d, por ello es lógico pensar que sirve para prácticamente lo mismo y te aporta los mismos beneficios.

Como resumen te diré que ayuda al corazón a funcionar correctamente y estar fuerte. Ayuda a aumentar tus defensas. Y por supuesto fortalece los huesos.

 

Vitamina d3 en gotas como aumentar la vitamina d

Una manera fácil y sencilla de tomar este nutriente es en forma de gotas. Simplemente se trata de un frasco con una jeringa en el que hay que tomar las gotas necesarias siempre según el fabricante. No por tomar más es mejor. Al contrario, tomar estas d3 en exceso conlleva muchos riesgos para tu salud.

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