Receta de galletas con chips de chocolate

receta-de-galletas-con-chispas-de-chocolate-cookies-auteticas-faciles-rapidas-como-hacer chips-ingredientes-preparacion

¿Te apetece algo dulce? Si. Pues déjame proponerte esta receta de galletas con chispas de chocolate. Te encantarán.

Pero si eres más de chocolate y microondas permíteme que te sugiera la receta de brownie de chocolate light al microondas, una receta que podrás comer siempre que quieras sin descuidar tu dieta.

Receta de galletas con chips de chocolate fáciles y rápidas

Sé que este tipo de recetas tan dulces y caloricas no son de mi estilo pero de vez en cuando como que el cuerpo te pide dulce. Y si te lo pide (muy de vez en cuando) ¿por qué no darle lo que te pide?.

Pues bien, te presento esta preparación de cookies o galletas con chips de chocolate. Esta receta es la original americana, y se nota con solo darle un bocado a estas maravillosas galletas.

Te encantará el toque crujiente que le da el azúcar moreno y el toque que le da la esencia de vainilla.

Ver: Como hacer galletas al microondas en solo 1 minuto.

Ingredientes (para unas 30 o más cookies de chocolate):

· 250 g de Harina

· 255 g de Gotas de Chocolate

· 1/2 cda de Bicarbonato

· 1 cda de Esencia de Vainilla o azúcar avainillado

· 1 Huevo

· 125 g de Mantequilla

· 125 g Azucar Blanco

· 125 g Azucar Moreno

Preparación de galletas con chispas de chocolate:

En un bol mezclamos todos los ingredientes secos: la harina y el bicarbonato. Lo reservamos.

En otro bol mezclamos el huevo, la mantequilla en pomada, los azúcares y la esencia de vainilla o azúcar avainillado. Con unas varillas, batimos con cuidado todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogenea.

Después, poco a poco vamos incorporando los ingredientes secos (mezclados) que hemos reservado anteriormente y lo vamos batiendo todo en el bol de los ingredientes humedos .

Cuando tenga un color uniforme y esten todos los ingredientes bien integrados es el momento de añadir los chips o trocitos de chocolate y los repatimos por toda la mezcla. Precalentamos el horno a 175º.

En una bandeja de horno (puedes usar papel de horno) formas montoncitos con la masa del tamaño que quieras las cookies (galletas). No hace falta aplastarlos porque en el horno cogeran la forma oportuna. Metemos en el horno durante 10 minutos.

Pasados estos 10 minutos saca la bandeja y no toques las galletas hasta que se enfrien un poco si no quieres que se partan. Para enfriarlas del todo puedes colocarlas sobre una rejilla pero en mi caso no lo hice y las puse en un plato.

Y ya tienes tus cookies con chips de chocolate listas para degustar.

Espero que te haya gustado esta receta de cookies | galletas de chocolate y te animo a probarla.