Cómo hacer ensalada de verdura fácil, rápida y económica.

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Hoy vengo con una propuesta de ensalada muy especial, pero atención: No es una ensalada típica de lechuga. No. Esta vez te presento una ensalada de verdura cruda para bajar de peso saludable hecha con calabacín (en esta ocasión yo lo he rehogado pero se puede comer totalmente crudo), una verdura muy olvidada en cuanto a ensaladas se refiere. Si te interesa la idea coge mi mano, que te enseño enseguida cómo hacer ensalada especial con salsa de queso light.

 

Como ya te he adelantado la receta de esta ensalada está compuesta por calabacin cortado de una manera muy especial y sexy. Sí. La comida también puede ser sexy.

También lleva nueces para darle un toque más nutritivo y un toque de una salsa de queso muy rica, sana y potente.

Te sorprenderá el sabor de esta salsa, a mi me ha sorprendido y los que me conocen saben que no soy muy de quesos, ni de salsas xD. Vamos que si me ha gustado la ensalada con salsa de queso a mi, a cualquiera le puede gustar.

**Nota: Descubre también el listado de los mejores microondas más baratos de 2020). Tienes el vídeo de la receta al final del post.

 

Ensalada de verdura cruda para bajar de peso saludable.

Ingredientes de ensalada de calabacín (1 ración):

· 1/2 Calabacin mediano

· 1 cda Queso de Untar bajo en calorías

· 1/2 cda Queso de Cabra (si te gusta más potente 1 cda)

· 2 cdas Leche Desnatada (en mi caso sin lactosa)

· Pimienta molida (al gusto)

· 2 Nueces

 

Preparación de la ensalada de verdura cruda para bajar de peso :

Cogemos un calabacín, lo cortamos por la mitad y le cortamos la punta.

Acto seguido cogemos nuestro Cortador de verduras de aluminio ICO Vegetal Spiralizer que como habrás leído anteriormente es una máquina cortadora de verduras.

Antes de comenzar pegamos las ventosas a la mesa para que no se mueva y comenzamos a darle vueltas a la manivela. Para esta receta usaremos la cuchilla más alargada. Cortaremos de esta manera todo el calabacín.

Cuando esté todo cortado meteremos el calabacín unos 5 minutos al microondas a una potencia moderada.

Y mientras pasan esos minutos vamos a preparar la salsa.

En un bol pequeño añadimos una cucharada de queso de untar (bajo en calorías) y media cucharada de queso de cabra (si quieres una salsa con más sabor añade más queso de cabra al gusto), dos cucharadas de leche desnatada (en
este caso sin lactosa) y removemos bien.

Espolvoreamos un poco de pimienta.

Metemos la salsa en el microondas durante medio minuto y cuidado porque si te pasas salpica todo el microondas.

Y ya es la hora del montaje:

Cogemos un plato y colocamos el calabacín de forma bonita.

Colocamos una nueves troceadas y añadimos la salsa por encima. Vamos a
procurar que nos quede bonito.

Ya tenemos la ensalada especial con salsa de queso.

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Y si quieres seguir con más recetas saludables propongo que visitéis mi receta de hamburguesa vegetal casera de berenjena, una receta muy original y super sana.

Potaje de vigilia. Garbanzos con acelgas y bacalao receta de potaje fácil

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Llega un momento en la vida en el que te planteas si seguir con el estilo de vida que llevas o cambiar hacia otro un poco más saludable. Quizás te has mirado al espejo y has visto algo que no debería estar ahí. A lo mejor has pasado una racha un poco rara y te has pasado un poco con la comida porque te hacía sentir mejor. O simplemente has decidido cuidar tu cuerpo como crees que se merece y quieres hacerte vegetariano. Por todos estos motivos o por los que quieras te voy a contar cómo preparar esta rica receta con garbanzos vegetariana, también llamada potaje de vigilia o potaje de garbanzos guisados con bacalao y acelgas o espinacas (con verduras).

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Pues al lío, hoy toca comer una receta con garbanzos cocidos vegetariana. Sí, ya sé que a mucha gente le resultan aburridas estas recetas de comidas vegetarianas con verduras pero creéme si te digo que hechas de la forma correcta se convertirán en uno de tus plato favorito. 

–>Quizás te interese ver: comida sana y rapida recetas

Esta receta de de garbanzos vegetariana o potaje de garbanzos cocidos con bacalao y acelgas o espinacas es un plato muy completo compuesto por garbanzos, bacalao y verduras (en este caso usaremos espinacas o acelgas pero tú puedes hacerla más vegetariana y añadirle las verduras que creas combeniente). Una opción muy saludable y nutritiva perfecta para comer como plato único y no preocuparte por perder la linea. Así es la dieta mediterranea amigo, es la mejor del mundo para cuidar tu alimentación y esta receta vegetariana con garbanzos y verdura es una prueba de ello.

Tengo que reconocer que yo era de esas que pensaba que la receta de potaje de garbanzos cocidos con bacalao y acelgas o espinacas no era para mi, pero casualidades de la vida, me puse a dieta en una época de mi vida y un día tocaba esta receta de verduras para comer.

Al principio me molestó un poco, porque de verdad pensaba que no me iba a gustar esta receta con garbanzos cocidos con bacalao y espinacas o acelgas pero aun así me dije a mi misma:

– Venga, si solo es una comida, cómetelo como sea y luego ya te tomas que esté más bueno para quitarte el sabor.

Y así hice, pero con la diferencia de que luego no me tomé nada porque me gustó mucho. Es más, se ha convertido en uno de mis platos favoritos de verduras. ¡Me encanta cuidarme así!

Ojalá esta receta de garbanzos con verduras vegetariana (o las muchas que tengo por aquí) sirva para animarte a comer de manera más saludable y te ayude a descubrir que comer de esta forma puede ser agradable e incluso placentera.

Cómo preparar un potaje de bacalao con acelgas o espinacas

Ingredientes para el potaje de garbanzos con verduras rápido: (5 raciones)

· 1/2 kg de Garbanzos

· 1 cabeza de Ajos

· 1 Cebolla

· 1 Tomates

· Pimentón dulce

· 200 g Acelgas o espinacas

· 250 g Bacalao desalado (vegetarianos radicales pueden no poner bacalao si así lo desean)

· 2 Huevos duros

· Agua

· Sal

Preparación de potaje de vigilia de garbanzos cocidos con verduras:

Poner garbanzos a remojo 12 horas.

Pasadas las 12 horas se cuecen los garbanzos con agua hasta cubrirlos en una olla o cacerola, sal y la cabeza de ajos entera hasta que estén tiernos (blandos).

Mientas se van cociendo, se sofríe la cebolla picada y cuando esta esté transparente se añade el tomate rallado. Se cocina durante 3 minutos a fuego medio.

Se añade una cucharadita de postre de pimentón dulce. Se remueve y acto seguido se añaden las acelgas o las espinacas cortadas (puedes cortarlas con la mano). Cocinamos durante unos minutos, hasta que suelten toda el agua y se ablanden.

Añadir el sofrito a los garbanzos junto con el bacalao desmigado. Hervir 15 minutos a fuego lento.

Poner los huevos a cocer.

Emplatar los garbanzos y añadir los huevos duros troceados por encima.

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Y si quieres seguir con más recetas saludables con verduras te propongo que visites mi receta de hamburguesa vegetal casera de berenjena, una receta muy original, súper sana y vegetariana.

Gracias por pasar por aquí.

Cómo preparar pollo a la naranja una receta más fácil imposible

Si estás cansado de cocinar el pollo siempre de la misma manera, esta receta va a ser un gran descubrimiento para tí, tanto como lo fué para mí. En esta ocasión te voy a enseñar cómo preparar  pollo a la naranja una receta de comida saludable, fácil y nutritiva de pollo . Te encantará el resultado, es realmente sorprendente.

 

La verdad  es que en un principio era un poco reacia a hacer lo que yo llamo: mezclas raras, pero me animaron a probar a prepararla y ¿cual fué el resultado?

Pues es lógico pensar que fué verdaderamente bueno, sino no estarías leyendo ahora mismo cómo preparar la receta de comida saludable, fácil y nutritiva de pollo a la naranja. ¿No?

 

Esta receta es ideal para gente que cuida su alimentación sin renunciar al sabor, y eso es precisamente lo que hace que esta receta sea única, el sabor que tiene no se puede explicar, simplemente tienes que llegar a prepararla y saborearla para comprender lo que aquí intento contarte.

También es para personas que están a dieta porque aunque el pollo se sofrie no es para nada perjudicial, ya que numerosos estodios han demostrado que el típico sofrito de las comidas tradicionales españolas es muy beneficioso para la salud. Así que desde aquí lanzo mi petición de que se vuelva a poner de moda la comida típica española, una comida rica, nutritiva y lo más importante saludable.

 

Y ahora te pregunto:

¿Tu también quieres hacer esta increíble receta?

Sigue leyendo o en su defecto vayas hacia debajo de esta entrada donde encontraras la vídeo receta de pollo a la naranja muy bien explicada.

**Nota: En estos momentos estoy regalando un curso online sobre batidos naturales para adelgazar, si te interesa puedes inscribirte en este link. También puedes inscribirte debajo de este post, en la cajita que hay al final poniendo tu nombre y tu email.

Menaje perfecto para cocinar esta receta de pollo saludable, fácil y nutritiva:

La manera de cómo preparar una receta de comida saludable, fácil y nutritiva de pollo a la naranja es usando una cacerola. Ésta debe ser antiadherente para que al freir el pollo no se pegue al fondo. Puedes usar la que tengas en casa pero en el caso de que necesites una nueva por las razones que sea:

He estado buscando por internet cuál sería la mejor opción y tras mucho investigar he encontrado la opción de las opciones, la cacerola de las cacerolas xD.

Te presento la Cacerola alta con tapa de cristal y asas de silicona (24 cm) de la colección BRA Terra.

Ay madre !!!! Tienes que ver esta colección, es un amor y encima es ECO, siiiiiii……

Es de Tecnología ECO, hará que tu cocina sea sostenible ya que con su uso cocinarás con menos empleo de grasas, menos gasto energético y un menor consumo de agua.

¡¡¡ TODO VENTAJAS !!!

 

Receta de cómo preparar una receta de comida saludable, fácil y nutritiva de pollo a la naranja:

Antes de explicarte paso a paso en qué consiste la receta de pollo a la naranja tengo que comentarte que el primer paso es darle un toque con aceite para que los trozos de pollo se hagan mejor, no se trata de freír con todas las letras, es simplemente un toque.

Este es un plato de comida (almuerzo) así que no tienes que preocuparte por las calorías del plato porque gracias a los demás ingredientes el plato es bastante ligero.

Puedes hacerlo más ligero haz el pollo a la plancha aunque el sabor cambiará ligeramente, así de esta manera podrás degustar este plato rico en nutrientes en cualquier momento del día sin preocuparte por nada.

 

Tras esta aclaración !!! vamos a allá !!!!

 

Ingredientes (para 4 raciones de pollo a la naranja):

· 1 Pollo troceado

· 1 Puerro

· 2 Zanahorias

· 1 Vaso de Naranja exprimida

· Harina

· Aceite de oliva

· Pimienta

· Sal



Cómo preparar la receta de pollo a la naranja. Pasos a seguir:

Primero salpimentamos los trozos de pollo y los rebozamos en harina.

Después cogemos una olla o cacerola y le ponemos un chorrito de aceite a fuego medio alto.

Cuando al aceite esté caliente añadimos los trozos de pollo y los freímos hasta que queden hechos y doraditos.

Los retiramos de la olla y los reservamos.

 

Ahora bajamos el juego y rehogamos el puerro a fuego medio.

Cuando quede transparente añadimos la zanahoria troceada. Subimos un poco el fuego y continuamos cocinando durante tres o cuatro minutos aproximadamente.

Pasados los cuatro minutos es el momento de añadir a la olla el pollo que habíamos reservado.

Añadimos un vaso de zumo de naranja exprimido y dejamos que se cocine a fuego medio durante veinte minutos.

Lo servimos en un plato y ya lo tenemos listo.

 

Te dejo con la vídeo receta para que te quede más clara la forma de cómo preparar esta receta de comida saludable, fácil y nutritiva de pollo:

 

 

Si te apetece seguir con verduras te dejo el enlace de mi receta de hamburguesa de berenjena, riquísima.

Y me despido dándote las gracias por estar ahí y sígueme en mi canal de youtube (siguéme y ayúdame a conseguir los ansiados 1000 seguidores) y redes sociales: twitter , instagram y facebook.




Desayuno saludable para niños. Desayuno con fresas, yogur y muesli.

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Según la wikipedia parfait es una palabra francesa que significa literalmente «perfecto» y así es como defino yo este postre o desayuno saludable de frutilla con fresas, yogur y muesli. Perfecto.

Prefecto para cualquier ocasión, perfecto para preparar de forma rápida, perfecto para realizar con antelacion (y no descuidar a tus invitados preparando un postre engorroso),perfecto de presentación…

Solo hay que ver como queda este postre saludable en tu mesa, quedas como un rey con algo sencillito y que no tiene ningún misterio.

Si quieres saber cómo se hace sigue leyendo o pásate por el final del post donde dejaré la vídeo receta para que no te pierdas ningún detalle.

Ver: mejores cenas para adelgazar

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Cómo hacer fresas con crema de yogur caseras

Desayuno saludable de fresas con yogur y cereales

Ingredientes de desayuno yogur con cereales y fruta  (1 unidad):

· 3 cdas de Muesli u otro cereal

· 1 Yogur Desnatado (0% grasa)

· 2 Fresas

 

Procedimiento de desayuno saludable para niños:

Cogemos un vasito o vaso donde montar este postre saludable.

Nota: Si no tienes ningún vasito para dicho postre puedes pasarte por la tienda y hechar un vistazo. Quizás encuentres algo interesante xD.

Ponemos en el vasito una capa de yogur batido. Cuidado con no manchar los bordes.

Cuando la capa tenga un de grosor de un dedo añadimos unos trocitos de fresa. O dicho de otra forma, troceamos la fresa y la montamos encima de la capa de yogur.

Emparejamos los trozos de fresa y añadimos un poco de muelsi de frutas por encima.

Y repetimos el proceso.

Encima del muesli (u otro cereal) colocamos otra capa de yogur, después trozos de fresa (esta vez emparejados de forma bonita nuestro desayuno saludable para niños) y el toque de muesly para finalizar dandole un toque chic.

Conservar en la nevera hasta su consumición.

Como has podido comprobar, es el postre saludable más fácil de mundo y si te animas puedes realizarlo con la fruta que más te guste. Te aconsejo probar con kiwi, está riquísimo.