Vitamina C para que sirve, beneficios y alimentos

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La vitamina C o ácido ascórbico es una de las vitaminas más famosas que existen. Todos hemos oído alguna vez eso de: «Toma vitamina C para no resfriarte» o «No hay nada mejor para prevenir enfermedades que tomarte un zumo de naranja».

Pero, ¿qué hay de cierto en estas afirmaciones? ¿Cuáles son los beneficios de tomar vitamina C? ¿Qué alimentos contienen ácido ascórbico?




Vitamina C beneficios y propiedades.

Mejor absorción de Hierro

Uno de los mejores beneficios que yo he probado en mi cuerpo es el de la mejora de absorción de Hierro.

Como posiblemente sepas, el Hierro es un mineral de difícil absorción y asimilación. Una solución muy típica es añadir a la dosis de Hierro diaria un poco de vitamina C. O dicho de otra forma más simple, para que tu cuerpo pueda absorber el Hierro debes acompañarlo con un poco de zumo de naranja natural.

Mejora a circulación de la sangre y el funcionamiento del corazón.

El ácido ascórbico es un compuesto antioxidante de la sangre. Esto quiere decir que limpia la sangre en su totalidad mejorando el sistema circulatorio de tu cuerpo.




Mejora el cerebro

Esta vitamina ayuda al desarrollo de las neuronas, los neurotransmisores en el cerebro y las conexiones neuronales.
O dicho de otro modo, la vitamina C ayuda a que las neuronas estén en mejor estado y se conecten de mejor manera. Todo estos procesos hacen que se prevengan enfermedades neuronales y degenerativas.

Ver: Agua limón y sal para adelgazar rápido

Mejoran el humor

Las personas que ingieren diariamente vitamina C tienen un mejor humor y están más contentas en general.
Como curiosidad, el ácido ascórbico hace que generen oxitocina, la llamada hormona del amor y el bienestar.

Es un potente antidepresivo

Gracias a la oxitocina, la hormona de la felicidad, la dopamina y noradrenalina (hormonas que genera la ingesta de vitamina c ayuda a personas que estén en periodos depresivos. Al disminuir la ansiedad hará que te tomes mejor las cosas y salgas de esos tiempos difíciles.

Reducción del estrés, nerviosismo y la ansiedad

Numerosos estudios han comprobado que a corto plazo la toma de vitamina C reduce la ansiedad, el nerviosismo y el estrés. Esto es el resultado de lo comentado anteriormente del sistema nervioso y las conexiones neuronales.



Reduce la fatiga

También, está vitamina hace que disminuya la fatiga o hace que esta aparezca más tarde.

Retrasa el deterioro producido por la edad:

Atrasa el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas tales como la demencia, Alzheimer…

Combate y lucha contra el cancer:

Hay médicos que aseguran que las dosis altas de vitamina C resultan tóxicas para las células cancerígenas pero buenas para las células sanas. Con lo cual, «en teoría» si tomas vitamina C ayudará en el proceso de tratamiento contra el cáncer y hará que las células buenas estén más sanas y fuertes para combatir esa dura enfermedad.

También reduce el dolor de la quimioterapia y radioterapia haciendo que reduzcan el número de analgésicos necesarios para sobrellevar estos tratamientos.



Vitamina c para la cara, el rostro y la piel del cuerpo humano:

Es una molécula antioxidante, lo que se traduce en que combate los efectos nocivos de los radicales libres. Los radicales libres son unos «compuestos» que se adhieren a la piel y hacen que se vaya degenerando produciendo arrugas, manchas y deshidratándola. La vitamina C evita que estos radicales libres afecten directamente sobre a piel.

Refuerza el sistema inmunológico

La vitamina c es un nutriente esencial para el sistema inmunitario, el sistema de las defensas del cuerpo humano. Un aporte de este nutriente hará que nuestras defensas seán más fuertes y puedan luchar con más efectividad con todos los patógenos, virus o enfermedades bacterianas que puedan invadir nuestro organismo. Es debido a esta propiedad lo que decía al principio de este artículo, la vitamina c combate los resfriados, pero he de puntualizar que no solo la naranja contiene esta gran vitamina.

Vitamina c alimentos que la contienen

Como podrás ver a continuación, hay más alimentos donde se encuentra el ácido ascórbico de lo que nos imaginamos. Se acabó eso de decir que solo la naranja y el kiwi tienen vitamina c.

Aquí te dejo una lista de alimentos que contienen vitamina c. Te aseguro que alguno de estos alimentos ricos en vitamina c te sorprenderá:





El pimiento amarillo 🌶 con 201,4 mg por cada 100 g.

La grosella negra 🍇 contiene 189 mg  por cada 100 g.

La guayaba 🥭 tiene 180 mg  por cada 100 g.

🌿 El perejil con 166 mg por cada 100 g.

El pimiento rojo 🌶 te dará 140 mg por cada 100 g.

Las coles de bruselas 🥗 te proporcionan 112 mg por cada 100 gramos.

El brocoli 🥦 contiene 110 mg por cada 100 g.

🥝 El kiwi te aporta 100 mg por cada 100 g.

El bulbo de hinojo 🥬 tiene 93 mg por cada 100 g.

Las fresas 🍓 con 75 mg por cada 100 g.

La papaya 🍈contiene 70 mg por cada 100 g.

🍋 El limón tendrá 53 mg por cada 100 gramos.

La naranja 🍊 te aportará 50 mg por cada 100 gramos.

Hasta aquí uno de mis artículos más largos hasta la fecha. Me han quedado algunas cosas más por contar pero creo que lo haré en otro post para no saturar demasiado. Espero que compartas este contenido si te ha gustado y te unas a mi comunidad, en el recuadro rosa que encontrarás al final del post.

Dieta cetogenica – TODO lo que debes saber.

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La dieta cetogénica o keto es una dieta muy baja en hidratos de carbono que según dicen convierte a tu cuerpo en una .máquina de quemar grasa. ¿Pero es realmente saludable y segura está nuevo dieta? ¿en qué se basa está dieta? ¿qué alimentos la componen? ¿es peligrosa para la salud?

¿Qué es la dieta cetogénica? ¿En qué consiste?

Empecemos por el principio, la dieta cetogénica se basa en comer muy pocos carbohidratos y tomar básicamente alimentos diuréticos. Con sólo leer esto ya me viene a la cabeza que se trata de una nueva versión de la dieta Dukan o la Detox, pero no adelantamos acontecimientos, es sólo una intuición.

El mecanismo de esta dieta es sencillo. No tomar carbohidratos principalmente.

Ahora bien, qué ocurre en nuestro cuerpo al no obtener energía directa de los alimentos (energía de los hidratos de carbono) o mejor dicho, de dónde sacará nuestro cuerpo la energía que necesita para funcionar correctamente.

 

¿Qué es la cetosis nutricional? ¿Cómo entrar en cetosis? Estado de cetosis

Para no hacerlo muy complicado diremos que nuestro cuerpo, al no tener energía directa, crea unas moléculas llamadas cetonas (de ahí el nombre de la dieta).

Estas cetonas se crean en el hígado a partir de la grasa (tu grasa almacenada) y se usarán como energía para todo el cuerpo. Por ello en todos los sitios comentan que tu cuerpo se convertirá en una máquina quemagrasa.Cuando estamos en este estado se dice que estamos en cetosis. Con lo cual mis sospechas se van haciendo realidad, el fenómeno de cetosis no es nuevo y si eres un apasionado de las dietas y de la alimentación como yo también te vendrán a la cabeza las dietas que antes he comentado.

Dieta cetogénica alimentos permitidos

Principalmente hay que comer verduras, frutas y legumbres.
Carnes, pescados y huevos.
Embutidos como jamon serrano, chorizo, panceta…
Aceite de oliva, mantequilla, margarina, quesos, natas, yogurt SIN azucar (los azucares son hidratos de carbono).

Frutos secos como los cacahuetes, las nueces, avellanas, almendras y castañas.Semillas de lino, chía y girasol. Y por último también tienen cabida las salsas como la mayonesa y la mostaza.

Dieta cetogénica alimentos prohibidos

Todos los alimentos restantes. Los alimentos no nombrados anteriormente.

Beneficios de la dieta cetogénica detallada

Está dieta keto asegura reducir nuestros niveles de grasa, colesterol y triglicéridos.
Las cetonas dan sensación de saciedad con lo cual no tendrás la sensación de tener hambre, lo que A su vez hará que tus raciones sean más pequeñas reduciendo así la cantidad de calorías ingeridas.
Y por último, algo bueno que tiene está dieta es que los alimentos permitidos necesitan de más energía para ser digeridos, por ello, nuestro cuerpo quedará más grasa para digerir ciertos alimentos.

Dieta cetogénica peligros y riesgos. Opinión dieta keto

Y ahora va la sección que nos interesa a todos, es una dieta segura y saludable.
O por el contrario tiene alguna desventaja o incluso peligro para la salud.

Primeramente una dieta en la que se restringen ciertos alimentos no es saludable. Es una dieta restrictiva que se hace durante un periodo de tiempo limitado, por lo tanto no es fácil llevar está dieta cetogenica a lo largo de toda nuestra vida. Deberíamos ser capaces de alimentarnos saludablemente durante toda nuestra vida no sólo durante un periodo de tiempo.Al no ingerir hidratos de carbono nos sentiremos cansados, falta de concentración, dolor de cabeza, estreñimiento, halitosis y fatigas en general. También cabe destacar que nos quedaremos sin ingerir numerosas vitaminas, minerales y fibra al no tomar ciertos alimentos prohibidos.

Y lo que en mi opinión es más reseñable es que es nociva para nuestro hígado y sistema circulatorio. Numerosos estudios aseguran que llevar está dieta a largo plazo trae enfermedades hepáticas, que pueden extenderse y derivar en otras enfermedades como arritmias cardiacas, problemas digestivos, intestinales.

Como conclusión creo que hay dietas más saludables y seguras para perder peso que está dieta keto. Me parecen realmente alarmantes las contraindicaciones que tiene la dieta cetogénica. Yo no pondría en peligro mi hígado por adelgazar unos cuantos kilos cuando lo puedo hacer comiendo bien y moviendo el culo haciendo deporte.

Pero esto es mi opinión, te dejo que tú tengas tuya y valores si te compensa.

Si ves que no te convence te propongo 2 dietas muy fáciles de llevar y 100 por 100 saludables que te harán ver resultados en muy poco tiempo, la dieta del plato y la dieta mediterránea con recetas faciles. Estas dietas sí puedes alargarlas el tiempo que quieras ya que más que una dieta se trata de un estilo de alimentación.

 

Las mejores sartenes San Ignacion Antiadherentes para todo tipo de fuegos 2018.

Te presento un listado de las mejores sartenes San Ignacio antiadherentes 2018 que valen tanto para cocinas de inducción como para cocinas de gas.

–>Ver: batido de fresa para bajar de peso rápido

Además, a parte de contarte un poco sus características me he permitido el lujo de ayudarte en la ardua tarea de buscar donde están más baratas y ofrecerte las mejores ofertas de toda la red.
¿Te interesa? Pues sigue leyendo.

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Los mejores sets de sartenes Antiadherentes San Ignacio 2018 y sus jugosas ofertas:

En este listado te presento las sartenes aptas para todo tipo de fuegos: vitrocerámica, inducción y cocinas de gas, que bajo mi punto de vista son más interesantes por su calidad y por su precio. Si ninguna de estas propuestas no te convence puedes buscar tu mismo la sarten San Ignacio de tus sueños en la web, allí puedes comparar precios según tus necesidades particulares.


1. Set de sartenes San Ignacio Premium profesionales 20/24/28 cm. 3 Unidades.

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Sin ninguna duda estas son las mejores San Ignacio que he encontrado. Se trata de un ser de 3 sartenes San Ignacio Antiadherentes que valen para cocinar en inducción, vitroceramica y en cocina de gas.

Están compuestas por un mango tubular de acero inoxidable coronado que cuenta con un revestimiento térmico de silicona que facilita su agarre perfecto.
La sarten San Ignacio Premium en sí tiene un revestimiento interior PTFE que evita que los alimentos se peguen y está compuesta por mármol moteado, un material que ayuda a distribuir uniforme y rápidamente el calor por toda la sartén.
Las medidas de diámetro del set de 3 sartenes San Ignacio Premium son de: 28, 24 y 20 cm.


2.San Ignacio set de sartenes, de aluminio, color cobre 28 cm. 3 Unidades.

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Set de 3 sartenes de tamaño estandar, 28 cm de diametro. Para mi esta es la medida perfecta para cualquier cocina. En la red hay otros sets con tamaños más pequeños pero leyendo un poco los comentarios te das cuenta de que la sarten pequeña de la marca San Ignacio quizas es demasiado pequeña; algunos compradores decían que parecía de juguete.

Este práctico set de sartenes San Ignacio antiadherentes tiene un color cobre en su exterior dando una imagen de sarten clasica pero con la mejor tecnología actual del 2018. Los mangos son de aluminio muy fáciles de limpiar con un agujero en su extremo muy útil.

Cabe destacar que este set de sartenes San Ignacio tan bonito cuenta con un revestimiento antiadherente negro estan fabricadas con aluminio prensado y son aptas para todo tipo de fuegos: vitrocerámica, inducción y cocinas de gas (para estas últimas cocinas son unas sartenes muy resistentes).


3. San Ignacio Sartén con Mangos y Pomos Termoplásticos, Aluminio Forjado, Gris, 28 cm. 3 Unidades.

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En esta ocasión no he podido resistir la tentación de poner en esta lista de sartenes San Ignacion Antiadherentes para todo tipo de fuegos este set de 3 sartenes con tapa. Para mi la tapa es muy importante a la hora de comprar una sarten porque como bien sabrás mi cocina es bastante saludable y la tapa me ayuda a que los alimentos se hagan a fuego lento casi al vapor siendo esta cocción una de las más saludables.

Por la razón anterior he visto esta opción de sarten antiadherente San Ignacio muy interesante para que la tengas en cuenta antes de decantarte a comprar una sarten u otra. También el precio es otra característica a contemplar, estando en estos momentos en una oferta bastante jugosa si pensamos en que estamos comprando unas sartenes que superan los 130 euros. Un regalazo vamos.

Este set de sartenes San Ignacio 2018 están fabricadas con aluminio forjado que favorece la dispersión del calor, con revestimiento de un color gris muy en tendecia 2018 que incluye una tapa de vidrio muy útil como ya antes he comentado. Son para todo tipo de fuegos incluido la inducción.

En su exterior estan compuestas por un color gris piedra moteado como puedes ver en la foto. Bajo mi punto de vista son realmente unas sartenes San Ignacio muy bonitas y encima están de moda, ¿qué hay mejor?.

Las medidas de diámetro del set de 3 sartenes San Ignacio de aluminio forjado con tapa son de: 28, 24 y 20 cm.


Y hasta aquí llega esta recopilación de las mejores sartenes San Ignacion Antiadherentes para todo tipo de fuegos 2018. Si también estas interesado en encontrar un microondas sencillo y barato tienes a tu disposición un post muy completo con unos microondas muy interesantes tanto por su calidad como por su precio barato. O también puedes seguir navegando por la web de cocina saludable, fácil y rápida.

Comparte si crees que a alguien le puede ser útil. Gracias.

Microondas más buenos y baratos 2019

Aquí te traigo una completa lista de los mejores microondas baratos relación calidad precio de 2019.

Para mí, como para la mayoría de los españoles, es imprescindible tener este pequeño electrodoméstico en mi cocina. A lo tonto se ha convertido en un imprescindible porque aunque lo primero en lo que piensa las gente es que sólo sirve para calentar comida, no es ni de lejos lo único que se puede hacer con un microondas. También se puede usar para cocinar, Si, mi web es un ejemplo de ello con numerosas recetas para cocinar en microondas (haz click en recetas situado en el índice de arriba).

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A mi me encanta cocinar en el microondas porque es fácil, rápido y no se ensucia casi nada. Para la cocina en general es necesario manchar numerosos cacharros, ollas, platos… Pero con un microondas apañao simplemente tienes que preocuparte de usar un recipiente apto para microondas. Es muy importante para evitar perjudicar nuestra salud. Hay que cocinar con microondas o sin él pero siempre con cabeza. No queremos accidentes.

Ver: como cocinar arroz integral en microondas + Receta de arroz con pollo

Bien, tras estas pequeñas pautas sobre cómo usar un microondas correctamente vamos a ponernos en faena y mostrar una lista para que encuentres el mejor microondas baratos del este momento 2018.

Listado de los mejores microondas pequeños baratos de 2019:

5. Orbegozo MI 2015 – Microondas sin grill, 700 W de potencia, 20 L, color blanco bueno y barato

[amazon_link asins=’B00KB6BE4E’ template=’ProductAd’ store=’remetouill06f-21′ marketplace=’ES’ link_id=’eaa21798-c8de-4d93-b872-a40122fd30ef’]Este microondas barato de marca Orbegozo compacto tiene capacidad de 20 litros está disponible en esta versión sin grill y en versión con grill. Es de lógica que la versión de microondas sin grill es más barata por eso he puesto este modelo de microondas primero.

Se trata de un microondas sencillo de precio y de potencia, de 700 W; para mí gusto es poca ponencia pero depende para qué vaya a usarse es más que suficiente. Si lo quieres para usarlo en un piso de alquiler o en la oficina para calentar la leche y poco más te puede hacer el apaño. Si necesitas darle más uso, cocinas con el microondas o tienes niños y necesitas calentar biberones depende del biberón quizás este microondas se quede corto por dimensiones; de alto mide 17 cm desde el plato, de fondo 27 cm y de lado 31 cm.

Tiene temporizador de 30 minutos y poco más, es un microondas sencillo del todo. Quiero destacar que la versión de microondas barato con grill tiene 900 W


4. Daewoo KOG-837RS – Microondas barato, 800 W, 23 litros, con grill, inox [Clase de eficiencia energética A]

[amazon_link asins=’B00CTMNQYY’ template=’ProductAd’ store=’remetouill06f-21′ marketplace=’ES’ link_id=’87fbc8c1-a615-4055-a918-d64377eec76d’]Bonito microondas barato Daewoo de acero inoxidable con capacidad de 23 litros de potencia de 800 W con grill incluido. Este modelo cuenta con control digital, muy cómodo para cocinar durante segundos ya que al ser digital veremos en la ventanita los minutos o segundos de cocinado con exactitud. Yo soy partidaria de los digitales, he tenido microondas de las dos clases (con ruedas y digitales) y me quedo siempre con los digitales, a mí particularmente me es más cómodo y más preciso ya que como sabrás en el cocinado con el microondas si te pasas 5 segundos puede quemarse y estropear toda la comida.

Otra ventaja que tiene este microondas de acero inoxidable en su totalidad es que es de clase de eficiencia energética A, muy importante en estos tiempos en los que el ahorro ayuda a muchos a llegar a fin de mes. Así no solo ahorramos con el precio de este microondas tan barato, también ahorramos en la factura de la luz.

Las dimensiones del producto en mm son: 465 x 287 x 368 (ancho x altura x profundidad).


3. Teka H.Koenig VIO7 – Horno microondas, 900 W y grill, 23 l

[amazon_link asins=’B0050N4OUO’ template=’ProductAd’ store=’remetouill06f-21′ marketplace=’ES’ link_id=’e8c18680-d388-4e56-965f-38fa29b7e065′]Aquí tenemos otro clasico microondas de marca teka compacto barato de color blanco y de una marca que aunque para mí no es muy conocida tiene unas características inmejorables.
Este microondas barato ya podemos decir que es de los medianos en cuanto a potencia, los 2 anteriores eran muy sencillos y para poco uso, pero este microondas ya tiene sus 900 W, así que en este microondas ya podemos hablar de microondas para cocinar… además tiene grill de resistencia por lo que podremos tostar nuestras comidas con mucha facilidad.

Tiene unas dimensiones de : 48,3 x 28,1 x 39,8cm y una capacidad de 23 litros, algo más que aceptable para cocinar o calentar. Y poco más que añadir a este producto de bajo precio, no es digital y tiene en el frontal 2 ruedecitas con las que manejar el tiempo de cocinado, la potencia deseados y el grill si es necesario.

2. Samsung ME83X Encimera – Microondas sin grill, 23 L, 800 W, Plata

[amazon_link asins=’B0067LVSMU’ template=’ProductAd’ store=’remetouill06f-21′ marketplace=’ES’ link_id=’9dc189c7-fed4-48a6-9bc2-df3d5eb50e4c’]Y aquí tenemos la segunda mejor opción del listado de los mejores microondas baratos de este año 2019. Qué te voy a contar de una marca tan consagrada como Samsung, de la que soy usuaria y seguiré siendolo por muchos años más gracias a la calidad que me proporciona y sus productos en mi opinión inmejorables.

No puedo decir más cosas de este microondas Samsung que: Me encanta!!. Solo hay que ver el frontal en color plata de este microondas Samsung para darnos cuenta de que estamos ante un producto de los buenos. Tenía pensado hacer este listado de menor potencia a mayor potencia, dejando para los últimos puestos los de más potencia, pero me he decantado por esta opción de Samsung porque la calidad con la que está hecho este microondas hace que sea más eficiente y por lo tanto los vatios de este electrodoméstico sean comparables a los 1200 w de otras marcas.

Las especificaciones más significativas de este microondas Samsung tan barato son que tiene una capacidad de 23 litros, una potencia de 800 W y unas dimensiones de 48,9 x 37,4 x 27,5 cm. Además cuenta con otras características que no todos los microondas tienen como el bloqueo para niños algo que me parece súper útil si tienes niños en casa, función auto cocinado y pantalla incorporada súper moderna led.


1. Samsung Mc28M6055Cs/Ec – Horno-Microondas con grill de 28 L, interior de cerámica, ventana EasyView y función horno hasta 200º C, 2100 W, color gris

[amazon_link asins=’B072BN6T8D’ template=’ProductAd’ store=’remetouill06f-21′ marketplace=’ES’ link_id=’2e162eab-5223-4897-bbc6-a409b45ec57b’]En el lugar más privilegiado de esta lista voy a poner un microondas que como diría mucha gente: es un pepino de electrodoméstico a un precio de risa. La verdad es que este completo microondas Samsung no se puede comparar con los microondas baratos anteriores, esté microondas es de otro mundo. Este electródomestico sería mi opción número uno para comprar si mi microondas se estropeará ahora mismo.

Como muchos ya sabéis yo uso muchísimo el microondas para cocinar, no solo para calentar la leche, por ello más vatios que los microondas anteriores. Así que para las personas que como yo usan el microondas para cocinar este microondas es el vuestro. Tiene una potencia de 2100 w, algo realmente bueno y en lo que yo me suelo fijar y una capacidad de 28 litros, por lo que podemos llamar a este producto un señor microondas. Y como dimensiones tiene 46,3 x 51,7 x 31 cm.

Tiene algo súper curioso que se llama Tecnología SlimFry que sirve para freír sin aceite para unos resultados sabrosos; con 3 aplicaciones adicionales exclusivas: yogurtera, freidora y fermentadora ¿no es algo genial?.

También tiene una función horno llamada Tecnología HotBlast que se trata de una potente inyección de aire caliente por 52 orificios para una cocción más rápida y resultados crujientes que llega a una temperatura de hasta 200ºC. De verdad que es todo inmejorable. Aunque es bastante más caro que los microondas propuestos anteriores tiene un precio excepcionalmente barato porque no hay que olvidar que estamos ante un electrodoméstico 4 en 1. O sea que si cuentas el precio de los 4 productos que lo componen por separado estaríamos hablando de un ahorro de cerca de 800 euros tirando por lo bajo. Un chollo de barato vamos.

Con esto terminamos la lista de los mejores microondas baratos de 2019 pero si estás interesado en cuáles son los mejores Libros de recetas de cocina saludables y fáciles 2019 , haz click en el link anterior y descubre las mejores pociones saludables del mercado para poder usar el horno, el microondas o la sartén si es necesario.

Un saludo, y comparte si crees que puede ser útil este listado de los mejores microondas baratos para alguien.


Las mejores zapatillas deportivas de running de mujer 2019

Si has llegado hasta aquí puede ser por 2 cosas. Porque te estás iniciando en el maravilloso mundo del running o como siempre se ha dicho, correr. O puede ser porque estás pensando en comprar unas zapatillas (para ti o para alguna mujer cercana a ti) buenas para hacer running de la mejor manera posible.

–>VER: libro GRATIS postres saludables sin horno

Si tu caso es el segundo te comento que puedes saltarte la primera parte e ir directamente a la segunda llamada listado de las mejores zapatillas deportivas de running de mujer 2018 y 2019. Está un poquito más abajo en este mismo post. No tiene pérdida.

Pero si en cambio estás aquí para primero buscar información sobre cuales son las características que debes buscar en unas buenas zapatillas de running y tras esa información encontrar el listado de las mejores zapatillas deportivas de running o de correr para mujeres de 2018 y 2019 lee este post con normalidad.




1.Características que debes buscar en unas zapatillas deportivas de running o calzado deportivo para correr.

En este apartado te voy a exponer las características que bajo mi punto de vista son primordiales. Por supuesto hay más características que pueden beneficiarnos a unos o a otros pero como resumen para principiantes con las siguientes tendrás suficientes.

De todas formas siempre puedes consultar con un especialista si tienes duda antes de inclinarte por unas zapatillas deportivas de running para correr o por otras. Con la salud no se juega y siempre ante duda lo mejor es asegurarse de que te van a ir bien según el uso que vayas a darles.

1.1.¿Qué pisada tienes al correr o hacer running?

Lo primero que tienes que idendificar antes de buscar ninguna zapatilla deportiva para hacer running es qué forma de pisada tienes. Aquí te expongo las 3 pisadas posibles y sus características para que te sea fácil identificar la tuya:

-Supinadora: Estos corredores se identifica porque suelen correr con las piernas separadas, y apoyando la zona exterior del pie.

-Pronadora: Estos corredores  corren con las piernas más juntas, y pisando con la parte más interna del pie.

-Neutra:Estos corredores, como su propio nombre indica tienen una pisada neutra. No suelen apoyar mucho ni la parte interna ni la parte externa. Es decir, no hay diferencias de apoyo de una parte sobre otra.




1.2. ¿Cuanta amortiguación necesitas?

Algo que para mí es fundamental en una zapatilla deportiva para hacer running o correr es la capacidad de amortiguación que tiene. Si eres principiante yo recomendaría unas zapatillas con una media-alta amortiguación. ¿Por qué?

Porque si eres principiante seguramente no tienes una buena técnica de correr. Eso junto con unas zapatillas con poca amortiguación (suelas muy finas y duras) hará que tengas muchas posibilidades de lesionarte a la mínima posibilidad.

Cabe destacar que los pies al correr reciben un impacto muy fuerte sobre si mismos (tienen que aguantar nuestro peso más la fuerza de impulso de nuestras zancadas), por ello para evitar lesiones y sobrecargar nuestros pies de manera innecesaria (y peligrosa) tendremos que comprar unas zapatillas deportivas de running específicas para correr con alta amortiguación.

*Nota: Si sufres de dolores en las rodillas, tener una buena amortiguación puede ayudarte a cuidarlas e ir más cómoda.

1.3. ¿Cuanto tienen que pesar?

En este apartado del peso no quiero que te obsesiones. Es fácil saber si una zapatilla deportiva es pesada al probártela.

Tienen que pesar más o menos unos 300 gramos. Si no sabes cuanto pesan a simple vista elige siempre la más ligera. Ojo con lo de ligera, no valen las zapatillas deportivas que venden en los chinos con la suela de cartón. Esa clase de zapatillas perjudica más que ayudar.

Listado de las mejores zapatillas deportivas de running de mujer 2018 y 2019

¿Te interesaría saber cuales son las mejores zapatillas deportivas de running de mujer del momento? Pues no busques en más sitios, has llegado al sitio indicado. Te presento la recopilación de las mejores zapatillas deportivas de running de mujer de 2017. En este listado encontraras un modelo y color representativo de las menores zapatillas deportivas de este año 2017, bueno, en realidad los colores de zapatillas de running que veas los he elegido yo según mi gusto. Por ello si te interesa algún modelo pulsa los links que te dejaré según los zapatos deportivos y comprueba en qué colores los puedes encontrar o comprar.




Sin más rollo voy a contarte cuales son bajo mi punto de vista las mejores zapatillas deportivas de hacer running o correr para mujeres principiantes y avanzadas 2018. El orden no significa nada, ya todos los modelos que hay aquí son muy buenas opciones para optar al título de mejor zapatilla deportiva para mujeres pero como en todo, según la persona que lo vaya a usar para correr le vendrán bien unas mejor que otras. A gusto del consumidor.

*Nota: Si estás empezando a correr y necesitas alguna motivación pulsa Aprender a correr es fácil si sabes cómo. Blog de running principiantes., encontrarás trucos, experiencias y muchas cosas relacionadas con el running o el maravilloso deporte del correr.

1.SAUCONY TRIUMPH ISO 3

[amazon_link asins=’B01GILHPG6′ template=’ProductAd’ store=’remetouill06f-21′ marketplace=’ES’ link_id=’04c6b32b-11ba-11e8-bce2-93305197d98b’] Esta bonita zapatilla deportiva de mujer Saucony Triumph Iso 3 destaca por su grandísima amortiguación en su suela, esto para mí es algo primordial cuando se trata de zapatillas deportivas para correr ya que al hacer el movimiento de correr nuestros pies chocan contra el suelo aguantando todo nuestro peso y para evitar este suceso tan traumático para nuestros pies es fundamental que nuestro calzado deportivo sea específico para correr y bastante amortiguación.

Parece que esta vez los chicos de Saucony han logrado superarse gracias a la mediasuela fabricada con la innovadora tecnología Everun. También se traduce en unas zapatillas para correr con gran reactividad a la par que firmeza que harán las delicias de las corredoras (mujeres en este caso) más exigentes.

En 2018 Saucony sacó una nueva servión mejorada de este modelo, se llama Saucony Triumph Iso 4. Te dejo la foto y el precio a continuación.

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Este modelo de zapatillas para correr de mujer son de pisada neutra con leve supinador. Y también este modelo de zapatilla de la marca Saucony ha conseguido mejorar su ajuste(sistema Sofit), según sus fabricantes esta zapatilla deportiva es capaz de adaptarse de forma natural al movimiento del pié.

Estéticamente nos encontramos con unas zapatillas para correr de malla bastante fuerte y duradera. El diseño es bonito, moderno y las tenemos en muchísimos colores. A mí las zapatillas deportivas de running para mujer que más me ha gustado son las fucsias, me parecen súper bonitas.




2.ASICS GEL NIMBUS 19

[amazon_link asins=’B01NA9FXDE’ template=’ProductAd’ store=’remetouill06f-21′ marketplace=’ES’ link_id=’bcea220a-11ba-11e8-bf83-8d7744ce789b’]Este modelo de zapatillas de running de mujer llamado Asics Gel-Nimbus 19 creo que no necesita mucha presentación. De todos es sabido la fama que tiene Asics en cuanto a zapatillas para correr se refiere, es un referente para los corredores de todo el mundo y por ello no podía faltar en la lista de las mejores zapatillas deportivas de running para mujer de 2018.

En 2018 Asics ha sacado una nueva servión mejorada de este modelo, se llama ASICS GEL NIMBUS 20 escribe en los comentarios si quieres una review. Te dejo la foto y el precio a continuación.

Hablando de estas zapatillas de running para mujer estamos ante un modelo con un buen ajuste y una comodidad a la que nos tiene acostumbrado su tecnología gel. Por cierto, que tenga en su nombre la palabra gel no quiere decir que sean unas zapatillas deportivas blandas, ni mucho menos; estas zapatillas están preparadas para grandes corredores y personas que piensan correr un gran número de kilometros ya que están diseñadas para correr largas distancias. Son de pisada neutra y supinadores.

[amazon_link asins=’B077TDC766′ template=’ProductAd’ store=’remetouill06f-21′ marketplace=’ES’ link_id=’7fabe0e1-11ba-11e8-964f-dd0bb2828dc1′]La entresuela FluidRide 2.0, la capa inferior de la entresuela de FlyteFoam y la capa superior de la entresuela de SpEVA,  incrementa las características de rebote al tiempo que maximiza la durabilidad de la entresuela aportando a su vez una amortiguación óptima.

Estéticamente podemos ver el famoso GEL de las Nimbus 19, visible en el talón colocado más cerca del pie, haciendo que cada paso sea más fácil, suave y cómodo aunque entrenes sobre asfalto para una media maratón o para una maratón completa.

Y para terminar, el diseño es moderno y actual, destacando su versión más denim en oscuro (los demás colores no son demasiado cantosos) que hará que podamos llevar estas zapatillas deportivas incluso cuando no hacemos deporte. Juzga tu misma.

3.NIKE AIR ZOOM PEGASUS 34

[amazon_link asins=’B06WWGXB22′ template=’ProductAd’ store=’remetouill06f-21′ marketplace=’ES’ link_id=’f05595d0-11ba-11e8-9873-21144ba9b2b8′]Aquí te presento una de mis opciones favoritas Nike Air Zoom Pegasus 34, una zapatilla deportiva que nunca falla. Los que lleveis tiempo leyendo mi web o siguiendome por Instagram sobretodo, sabréis que soy muy fiel a este modelo pegasus y que tengo la versión anterior, la Nike Air Zoom Pegasus 33.

Llevo muchisimos años con las diferentes versiones de las famosas pegasus y algo que puedo afirmar es que con ellas siempre aciertas. Son perfectas tanto si te estás iniciando en el deporte de correr o running como está ahora de moda llamarlo, como si eres de los corredores de larga tirada o corres muchos kilometros.

De estas zapatillas deportivas para hacer running de mujer de pisada neutra puedo destacar su comodidad, su ajuste, su reactividad (en ocasiones parece que vuelas) y su amortiguación. Fué por estos das últimas características por las que que me decanté en mi útima compra por mis Pegasus 33. En su versión 34 no ha hecho grandes cambios porque ¿para qué cambiar algo que ya funciona?.

Si quieres unas zapatillas deportivas para correr que te duren ¡¡¡¡ mis primeras Pegasus me duraron 10 años!!!!, que valgan tanto para principiantes como para los corredores ya experimentados, y para los que buscan una amortiguación extra puedo decirte sin riesgo a equivocarme que: Esta será tu zapatilla deportiva para correr favorita.




4.MIZUNO WAVE RIDER 20

[amazon_link asins=’B071ZNPFKY’ template=’ProductAd’ store=’remetouill06f-21′ marketplace=’ES’ link_id=’61afaea7-11bb-11e8-90f0-c94c0a7e0bac’]Reconozco que este tipo de zapatillas deportivas para correr llamada Mizuno Wave Rider 20  no las conocía. Pero tras investigar un poco sobre ellas he decidido añadirlas en esta selección de las mejores zapatillas deportivas de running 2018.

***Nota: En 2018 Mizuno sacará una nueva servión mejorada de este modelo, se llamará Mizuno Wave Rider 21, así que estarémos atentos desde está web para ofrecerte toda la información que podamos.

Son unas zapatillas principalmente para corredores de pisada neutra y supinadores. Estas zapatillas deportivas al estar diseñadas para ser ligeras están preparadas para ofrecer un gran confort en largas carreras. Cabe destacar su parte superior AirMesh, es un sistema nuevo que hace que el aire frío entre en el zapato deportivo a la vez que deja salir el aire caliente, manteniendo los pies frescos y secos lo que se traduce en confort. Un sistema de refrigerado tan útil como novedoso.

En el interior podrás encontrar un pequeño calcetín interno añadido en el interior, aporta una mejor amortiguación y comodidad.

Algo curiosos de esta zapatilla para correr es la característica ‘SmoothRide’  que ayuda a crear una adaptación suave minimizando la rápida aceleración y la deceleración del pie en momentos de transición, para una mejor adaptación y efectividad.

Si miramos la estética de estos zapatos deportivos para hacer running destacamos que no son muy bonitos, al menos bajo mi punto de vista. Tampoco son feos, quizás son un poco masculinos en cuanto a «dibujo» se refiere. Pero eso como ya sabes va a gustos. Tampoco están tan mal.

5.NEW BALANCE FRESH FOAM 1080 V7

[amazon_textlink asin=’B01NCA7R6R’ text=’New Balance Fresh W1080 v7′ template=’ProductLink’ store=’remetouill06f-21′ marketplace=’ES’ link_id=’7c9116e1-11bb-11e8-8559-473951451218′] Para finalizar esta lista de las mejores zapatillas de running para mujeres 2018 te presento la New Balance Fresh Foam 1080 v7 .

Esta zapatilla para correr y hacer deporte también se caracteriza por proporcionarnos una grandísima amortiguación. Su ajuste estable y acolchado incorpora puntos clave para ayudar a optimizar el confort y darle a tu carrera justo lo que necesita. Están destinadas para corredoras supinadoras y de pisada neutra.

La construcción alta y la malla de diseño en el empeine ofrecen un ajuste sólido que mejora el rendimiento. Construcción estilo botín con capas exteriores en la zona del mediopié para un ajuste que parece una segunda piel, mientras el collar de espuma refuerza el tobillo. Algo indispensable para las mujeres que como yo somos de tobillos finos.

Si nos metemos en el diseño estético encontramos unas zapatillas bonitas (estas si) y bastante modernas. Me gusta mucho la combinación de colores y  las formas de la malla. Ah, y por el borde de la abertura para meter el pie se puede ver un estampado que va para dentro del deportivo chulísimo. Zapatilla de running ideal para las mujeres más chic y estilosas.




Conclusión final de las Mejores Zapatillas de running de mujer 2018 y 2019.

Como conclusión final tengo que destacar que todas las opciones son muy buenas. Las Saucony, las Asics y Mizuno son para corredores más experimentados, para hacer largas tiradas sobre asfalto y correr muchos kilómetros. Las demás son ideales para corredores principiantes e intermedios.

Todas ellas destacan por su gran amortiguación y comodidad. Para mi las más cómodas son las Asics, Pegasus y Mizuno por la forma de su malla, parece que llevas un calcetin. En sujección destacan las zapatillas de running de mujer New Balance y estas también destacan en diseño. Son mis favoritas.

Si tengo que mojarme según mi manera de correr y mis entrenamientos yo elegiría las Asics Gel-Nimbus 19, la suela de gel es una maravilla y la zapatilla deportiva en sí me ofrece todo lo que yo busco en un calzado deportivo de running.

Por lo demás todas son parecidas. Son las mejores zapatillas de running de mujer que he encontrado en este 2018, para más información pulsa los links que he dejado en cada modelo y en su fotografías.

Gracias por confiar en mí y nos vemos en las mejores zapatillas de running de mujer de 2019, que parece que vendrá cargardito de novedades muy interesantes.




Lo mejor para adelgazar y perder peso rápido de forma fácil y saludable. Como perder peso rápido.

Hoy te traigo un post en el que te voy a explicar como perder peso rápido y qué es lo mejor para adelgazar y perder peso de forma saludable y rápida.

En numerosas ocasiones nos preguntamos en cuál es la mejor manera para ponernos en forma, adelgazar, perder peso y comenzar a cuidarnos. En un momento de lucidez cogemos numerosas revistas de salud, miramos webs saludables como la mía de comida sana para adelgazar (tenía que hacer propaganda, lo siento),  preguntamos a nuestro entorno…

–>VER: libros de comida saludable para comprar online 2019




Tras esta primera toma de contacto ya lo tenemos claro, tenemos que:

·Hacer dieta o al menos cuidar tu alimentación.

·Hacer deporte aeróbico mínimo 3 horas a la semana.

·Hacer pesas otras tantas horas.

·No comer dulces.

·No comer fritos.

·No comer nada de los que está bueno….

… Y así un largo etcétera que lo único que consigue es desmotivarnos, desilusionarnos y cansarnos antes de empezar.

No os preocupéis si estáis en esta situación, las cosas son más fáciles de lo que parecen y por supuesto que no hay que hacer taaantas cosas para llevar un estilo de vida saludable, perder peso y adelgazar.

*Nota: En estos momentos estoy regalando un curso online sobre batidos naturales para adelgazar, si te interesa puedes inscribirte en batidos saludables que adelgazan.

Por estas razones y porque me apetece compartir un poco más de mi sabiduría os voy a contar lo mejor para adelgazar y perder peso de forma rápida, fácil y saludable. 3 consejos que no te costarán nada de hacer y que pueden marcar la diferencia en este camino hacia adelgazar y perder peso.



Consejo 1 como perder peso rápido: Beber agua fría.

Sí, habéis oído o mejor dicho leído bien. Algo tan sencillo como beber agua fría puede ayudaros mucho.

Varios estudios han demostrado que beber agua fría ayuda a activar el metabolismo y esto a su vez ayuda a quemar más calorías a lo largo del día.

Esto es debido a que nuestro metabolismo gasta una cierta energía al digerir los alimentos que tomamos y en mantener el cuerpo en unos niveles de temperatura óptimos para su correcto funcionamiento (36º grados).

Cuando tomamos un vaso de agua fría, nuestro cuerpo nota que algo de una temperatura fría está entrando en él. Y el cuerpo contrarresta esta temperatura gastando energía para calentarla y evitar que cambien las constantes vitales. Esta energía gastada se traducirá en perdida de grasa almacenada y perdida de peso.



 

Consejo 2 para bajar de peso y adelgazar rápido: Comer 5 veces al día.

De la misma manera que hemos comentado anteriormente con el agua fría. El momento de comer también tiene un gasto de energía.

Este proceso es debido a que el cuerpo aumenta su gasto metabólico digiriendo los alimentos que tomamos. Este gasto metabólico se traduce en un gasto de calorías que cogerá de la grasa almacenada.

Por lo tanto, cuanta más veces se haga la digestión se consumirá más energía y con ello tendemos menos grasa en nuestro cuerpo (o al menos gastaremos la grasa que consumamos).



Lo ideal es hacer entre 4 o 5 comidas al día. Así que no os saltéis ninguna comida porque las consecuencias pueden ser terribles (en otro post explicaremos las consecuencias terribles).

 

Consejo 3 como bajar de peso rápido y fácil: Dormir 8 horas al día.

Este consejo no es una novedad para ninguno. Hay que dormir y es lo que hay. Los médicos aconsejan dormir entre 6 y 8 horas.

El cuerpo necesita descansar y reponerse del gran gasto energético que ha tenido a lo largo del día y por ello dormir lo suficiente es bueno para el correcto funcionamiento del cuerpo.

Cabe destacar que mientras dormimos también ocurre un gasto de energía, por lo que dormir es bueno en 2 sentidos. En el sentido reparador y en el sentido de consumo de calorías. Por supuesto no esperéis consumir la misma energía durmiendo que haciendo ejercicio. La energía consumida al hacer ejercicio es muchísimo mayor. No hay que usar este consejo como excusa para tirarse todo el día durmiendo.

 

Este post ya ha llegado a su fin, pero no desesperéis, llegarán futuros posts con más consejos sencillos para que hagáis lo mejor para perder peso y adelgazar de forma rápida, fácil y saludable. Si no quieres perdértelos puedes unirte a newsletter escribiendo tu nombre y email en el cuadro de abajo. También puedes descubrir la manera de cómo hacer papas fritas sin freir sin aceite al microondas.

Recordar que podéis seguirme en mis redes sociales facebook, instagram y twitter.

Un saludo y ánimo en vuestro camino hacia una vida más saludable.

Dieta para adelgazar muy rápido. 1 kilo en un día.

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Llegó el momento esperado. Te traigo una dieta para adelgazar y bajar de peso rápido no, lo siguiente, muy rápido. Con ella podrás perder hasta un kilo de peso al día.

Esta dieta es ideal para todas aquellas personas que, por lo que sea, se sientes estancadas en su peso y necesitan un empujón para perder peso. Simplemente eso. En ningún momento recomiendo hacer esta dieta todos los días de las semana. Es más no es recomendable hacerla más de dos días en una semana, si la haces durante sólo 2 días a la semana podrás bajar hasta 2 kilos de peso en una misma semana.

De esta manera podrás perder los kilos que necesites pero llevando el tiempo necesario. Siendo de esta manera una dieta para perder 5 kilos en 2 semanas y media, dieta para perder 10 kilos en 5 semanas.

También, algo que me parece lógico decirte es que cuando realizas esta dieta, los días siguientes tienes que llevar cierto cuidado para no engordar los kilos que has perdido. No vale hacer esta dieta un día y al siguiente atiborrarte a dulces y a comida procesada como si no hubiera un mañana. Esto es como todo, un poco de coherencia. La dieta funciona pero no es un milagro de la Virgen de Lourdes (o cualquier Virgen famosa en tu tierra).

Si ya estás preparado te cuento todo sobre esta dieta rápida para adelgazar y para perder peso a la de YA.

–>VER: Brownie sin azúcar microondas

Dieta saludable para perder peso 1 kilo por día:

En la siguiente imagen tienes la dietasaludable para perder peso fácil y quemar grasa tal cual.

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Dieta de la piña o para bajar 1 kilo en 1 día.

Dieta para bajar de peso rápido en 3 días en una semana:

Como ya he comentado anteriormente en este artículo esta dieta sirve para bajar de peso rápido en unos días.  Si quieres perder peso en 3 días yo te recomiendo que solo uses esta dieta para adelgazar en 2 de esos 3 días.

Empiezas con un día con esta dieta, luego el día 2 descansas y al día 3 vuelves a hacer la dieta. Con esto lo que conseguirás será bajar 2 kilos en 3 días más o menos. Cada cuerpo es un mundo y puede que pierdas más o puede que pierdas menos. Como esta dieta se hace como máximo 2 veces a la semana es perfecto hacerla durante 3 días, y ya los demás días descansas.

Eso sí, en el día de en medio o los días restantes de descanso, no te pases comiendo porquerías. Si sigues estas recomendaciones te aseguro que adelgazar adelgazas.

No quiero ser pesada pero te recuerdo NO hacer esta dieta para bajar de peso rápido más de 2 días a la semana  y nunca seguidos. No vale la pena arriesgar tu salud. Si te interesan los temas de salud y vida saludable quédate cerca e investiga mi página web de recetas de comida saludable, en ella encontraras información sobre otro tipo de dietas, como la dieta de las proteínas, y numerosas recetas saludables: la estrella es la receta de patatas fritas sin aceite sin freir al microondas.  Y por último acabo de escribir un post sobre la dieta cetogénica donde te explico en qué consiste esta dieta tan famosa.

Más DIETAS aquí.

Cómo hacer ensalada de verdura fácil, rápida y económica.

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Hoy vengo con una propuesta de ensalada muy especial, pero atención: No es una ensalada típica de lechuga. No. Esta vez te presento una ensalada de verdura cruda para bajar de peso saludable hecha con calabacín (en esta ocasión yo lo he rehogado pero se puede comer totalmente crudo), una verdura muy olvidada en cuanto a ensaladas se refiere. Si te interesa la idea coge mi mano, que te enseño enseguida cómo hacer ensalada especial con salsa de queso light.

 

Como ya te he adelantado la receta de esta ensalada está compuesta por calabacin cortado de una manera muy especial y sexy. Sí. La comida también puede ser sexy.

También lleva nueces para darle un toque más nutritivo y un toque de una salsa de queso muy rica, sana y potente.

Te sorprenderá el sabor de esta salsa, a mi me ha sorprendido y los que me conocen saben que no soy muy de quesos, ni de salsas xD. Vamos que si me ha gustado la ensalada con salsa de queso a mi, a cualquiera le puede gustar.

**Nota: Descubre también el listado de los mejores microondas más baratos de 2020). Tienes el vídeo de la receta al final del post.

 

Ensalada de verdura cruda para bajar de peso saludable.

Ingredientes de ensalada de calabacín (1 ración):

· 1/2 Calabacin mediano

· 1 cda Queso de Untar bajo en calorías

· 1/2 cda Queso de Cabra (si te gusta más potente 1 cda)

· 2 cdas Leche Desnatada (en mi caso sin lactosa)

· Pimienta molida (al gusto)

· 2 Nueces

 

Preparación de la ensalada de verdura cruda para bajar de peso :

Cogemos un calabacín, lo cortamos por la mitad y le cortamos la punta.

Acto seguido cogemos nuestro Cortador de verduras de aluminio ICO Vegetal Spiralizer que como habrás leído anteriormente es una máquina cortadora de verduras.

Antes de comenzar pegamos las ventosas a la mesa para que no se mueva y comenzamos a darle vueltas a la manivela. Para esta receta usaremos la cuchilla más alargada. Cortaremos de esta manera todo el calabacín.

Cuando esté todo cortado meteremos el calabacín unos 5 minutos al microondas a una potencia moderada.

Y mientras pasan esos minutos vamos a preparar la salsa.

En un bol pequeño añadimos una cucharada de queso de untar (bajo en calorías) y media cucharada de queso de cabra (si quieres una salsa con más sabor añade más queso de cabra al gusto), dos cucharadas de leche desnatada (en
este caso sin lactosa) y removemos bien.

Espolvoreamos un poco de pimienta.

Metemos la salsa en el microondas durante medio minuto y cuidado porque si te pasas salpica todo el microondas.

Y ya es la hora del montaje:

Cogemos un plato y colocamos el calabacín de forma bonita.

Colocamos una nueves troceadas y añadimos la salsa por encima. Vamos a
procurar que nos quede bonito.

Ya tenemos la ensalada especial con salsa de queso.

Antes de despedirme por hoy aprovecho para comentar que puedes seguirme en twitter, facebook, dale a “me gusta” a mi fan page e instagram.

Y si quieres seguir con más recetas saludables propongo que visitéis mi receta de hamburguesa vegetal casera de berenjena, una receta muy original y super sana.

Potaje de vigilia. Garbanzos con acelgas y bacalao receta de potaje fácil

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Llega un momento en la vida en el que te planteas si seguir con el estilo de vida que llevas o cambiar hacia otro un poco más saludable. Quizás te has mirado al espejo y has visto algo que no debería estar ahí. A lo mejor has pasado una racha un poco rara y te has pasado un poco con la comida porque te hacía sentir mejor. O simplemente has decidido cuidar tu cuerpo como crees que se merece y quieres hacerte vegetariano. Por todos estos motivos o por los que quieras te voy a contar cómo preparar esta rica receta con garbanzos vegetariana, también llamada potaje de vigilia o potaje de garbanzos guisados con bacalao y acelgas o espinacas (con verduras).

*Nota: En estos momentos estoy regalando un libro llamado: Los Mejores Postres Saludables fáciles, ricos y rápidos totalmente GRATIS. Si lo quieres solo tienes que inscribirte en el formulario rosa chillón que tienes al terminar este post (o a la derecha si estás en un ordenador).

Pues al lío, hoy toca comer una receta con garbanzos cocidos vegetariana. Sí, ya sé que a mucha gente le resultan aburridas estas recetas de comidas vegetarianas con verduras pero creéme si te digo que hechas de la forma correcta se convertirán en uno de tus plato favorito. 

–>Quizás te interese ver: comida sana y rapida recetas

Esta receta de de garbanzos vegetariana o potaje de garbanzos cocidos con bacalao y acelgas o espinacas es un plato muy completo compuesto por garbanzos, bacalao y verduras (en este caso usaremos espinacas o acelgas pero tú puedes hacerla más vegetariana y añadirle las verduras que creas combeniente). Una opción muy saludable y nutritiva perfecta para comer como plato único y no preocuparte por perder la linea. Así es la dieta mediterranea amigo, es la mejor del mundo para cuidar tu alimentación y esta receta vegetariana con garbanzos y verdura es una prueba de ello.

Tengo que reconocer que yo era de esas que pensaba que la receta de potaje de garbanzos cocidos con bacalao y acelgas o espinacas no era para mi, pero casualidades de la vida, me puse a dieta en una época de mi vida y un día tocaba esta receta de verduras para comer.

Al principio me molestó un poco, porque de verdad pensaba que no me iba a gustar esta receta con garbanzos cocidos con bacalao y espinacas o acelgas pero aun así me dije a mi misma:

– Venga, si solo es una comida, cómetelo como sea y luego ya te tomas que esté más bueno para quitarte el sabor.

Y así hice, pero con la diferencia de que luego no me tomé nada porque me gustó mucho. Es más, se ha convertido en uno de mis platos favoritos de verduras. ¡Me encanta cuidarme así!

Ojalá esta receta de garbanzos con verduras vegetariana (o las muchas que tengo por aquí) sirva para animarte a comer de manera más saludable y te ayude a descubrir que comer de esta forma puede ser agradable e incluso placentera.

Cómo preparar un potaje de bacalao con acelgas o espinacas

Ingredientes para el potaje de garbanzos con verduras rápido: (5 raciones)

· 1/2 kg de Garbanzos

· 1 cabeza de Ajos

· 1 Cebolla

· 1 Tomates

· Pimentón dulce

· 200 g Acelgas o espinacas

· 250 g Bacalao desalado (vegetarianos radicales pueden no poner bacalao si así lo desean)

· 2 Huevos duros

· Agua

· Sal

Preparación de potaje de vigilia de garbanzos cocidos con verduras:

Poner garbanzos a remojo 12 horas.

Pasadas las 12 horas se cuecen los garbanzos con agua hasta cubrirlos en una olla o cacerola, sal y la cabeza de ajos entera hasta que estén tiernos (blandos).

Mientas se van cociendo, se sofríe la cebolla picada y cuando esta esté transparente se añade el tomate rallado. Se cocina durante 3 minutos a fuego medio.

Se añade una cucharadita de postre de pimentón dulce. Se remueve y acto seguido se añaden las acelgas o las espinacas cortadas (puedes cortarlas con la mano). Cocinamos durante unos minutos, hasta que suelten toda el agua y se ablanden.

Añadir el sofrito a los garbanzos junto con el bacalao desmigado. Hervir 15 minutos a fuego lento.

Poner los huevos a cocer.

Emplatar los garbanzos y añadir los huevos duros troceados por encima.

Antes de despedirme por hoy aprovecho para comentar que puedes seguirme en twitter, facebook, dale a “me gusta” a mi fan page e instagram.

Y si quieres seguir con más recetas saludables con verduras te propongo que visites mi receta de hamburguesa vegetal casera de berenjena, una receta muy original, súper sana y vegetariana.

Gracias por pasar por aquí.

Cómo preparar pollo a la naranja una receta más fácil imposible

Si estás cansado de cocinar el pollo siempre de la misma manera, esta receta va a ser un gran descubrimiento para tí, tanto como lo fué para mí. En esta ocasión te voy a enseñar cómo preparar  pollo a la naranja una receta de comida saludable, fácil y nutritiva de pollo . Te encantará el resultado, es realmente sorprendente.

 

La verdad  es que en un principio era un poco reacia a hacer lo que yo llamo: mezclas raras, pero me animaron a probar a prepararla y ¿cual fué el resultado?

Pues es lógico pensar que fué verdaderamente bueno, sino no estarías leyendo ahora mismo cómo preparar la receta de comida saludable, fácil y nutritiva de pollo a la naranja. ¿No?

 

Esta receta es ideal para gente que cuida su alimentación sin renunciar al sabor, y eso es precisamente lo que hace que esta receta sea única, el sabor que tiene no se puede explicar, simplemente tienes que llegar a prepararla y saborearla para comprender lo que aquí intento contarte.

También es para personas que están a dieta porque aunque el pollo se sofrie no es para nada perjudicial, ya que numerosos estodios han demostrado que el típico sofrito de las comidas tradicionales españolas es muy beneficioso para la salud. Así que desde aquí lanzo mi petición de que se vuelva a poner de moda la comida típica española, una comida rica, nutritiva y lo más importante saludable.

 

Y ahora te pregunto:

¿Tu también quieres hacer esta increíble receta?

Sigue leyendo o en su defecto vayas hacia debajo de esta entrada donde encontraras la vídeo receta de pollo a la naranja muy bien explicada.

**Nota: En estos momentos estoy regalando un curso online sobre batidos naturales para adelgazar, si te interesa puedes inscribirte en este link. También puedes inscribirte debajo de este post, en la cajita que hay al final poniendo tu nombre y tu email.

Menaje perfecto para cocinar esta receta de pollo saludable, fácil y nutritiva:

La manera de cómo preparar una receta de comida saludable, fácil y nutritiva de pollo a la naranja es usando una cacerola. Ésta debe ser antiadherente para que al freir el pollo no se pegue al fondo. Puedes usar la que tengas en casa pero en el caso de que necesites una nueva por las razones que sea:

He estado buscando por internet cuál sería la mejor opción y tras mucho investigar he encontrado la opción de las opciones, la cacerola de las cacerolas xD.

Te presento la Cacerola alta con tapa de cristal y asas de silicona (24 cm) de la colección BRA Terra.

Ay madre !!!! Tienes que ver esta colección, es un amor y encima es ECO, siiiiiii……

Es de Tecnología ECO, hará que tu cocina sea sostenible ya que con su uso cocinarás con menos empleo de grasas, menos gasto energético y un menor consumo de agua.

¡¡¡ TODO VENTAJAS !!!

 

Receta de cómo preparar una receta de comida saludable, fácil y nutritiva de pollo a la naranja:

Antes de explicarte paso a paso en qué consiste la receta de pollo a la naranja tengo que comentarte que el primer paso es darle un toque con aceite para que los trozos de pollo se hagan mejor, no se trata de freír con todas las letras, es simplemente un toque.

Este es un plato de comida (almuerzo) así que no tienes que preocuparte por las calorías del plato porque gracias a los demás ingredientes el plato es bastante ligero.

Puedes hacerlo más ligero haz el pollo a la plancha aunque el sabor cambiará ligeramente, así de esta manera podrás degustar este plato rico en nutrientes en cualquier momento del día sin preocuparte por nada.

 

Tras esta aclaración !!! vamos a allá !!!!

 

Ingredientes (para 4 raciones de pollo a la naranja):

· 1 Pollo troceado

· 1 Puerro

· 2 Zanahorias

· 1 Vaso de Naranja exprimida

· Harina

· Aceite de oliva

· Pimienta

· Sal



Cómo preparar la receta de pollo a la naranja. Pasos a seguir:

Primero salpimentamos los trozos de pollo y los rebozamos en harina.

Después cogemos una olla o cacerola y le ponemos un chorrito de aceite a fuego medio alto.

Cuando al aceite esté caliente añadimos los trozos de pollo y los freímos hasta que queden hechos y doraditos.

Los retiramos de la olla y los reservamos.

 

Ahora bajamos el juego y rehogamos el puerro a fuego medio.

Cuando quede transparente añadimos la zanahoria troceada. Subimos un poco el fuego y continuamos cocinando durante tres o cuatro minutos aproximadamente.

Pasados los cuatro minutos es el momento de añadir a la olla el pollo que habíamos reservado.

Añadimos un vaso de zumo de naranja exprimido y dejamos que se cocine a fuego medio durante veinte minutos.

Lo servimos en un plato y ya lo tenemos listo.

 

Te dejo con la vídeo receta para que te quede más clara la forma de cómo preparar esta receta de comida saludable, fácil y nutritiva de pollo:

 

 

Si te apetece seguir con verduras te dejo el enlace de mi receta de hamburguesa de berenjena, riquísima.

Y me despido dándote las gracias por estar ahí y sígueme en mi canal de youtube (siguéme y ayúdame a conseguir los ansiados 1000 seguidores) y redes sociales: twitter , instagram y facebook.