Colágeno ¿Para qué sirve? ¿Cómo tomarlo?

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¿Te acaban de recomendar tomar colágeno y no tienes ni idea de lo qué es? ¿Has leído por la red que es bueno para la piel, los músculos y las articulaciones?

No te preocupes porque has llegado al sitio indicado.

Aquí te contaré de qué se trata eso del colágeno, el colágeno hidrolizado, sus beneficios, la forma de tomarlo …

Así que si quieres despejar todas tus dudas ¡sigue leyendo!

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¿Qué es el colágeno?

El colágeno es una proteína que está presente en los tejidos nuestro cuerpo tales como la piel, huesos, tendones, ligamentos, cartílago y músculos.

¿Para qué sirve?

Esta proteína es estructural y por lo tanto sirve para dar elasticidad y resistencia a los tejidos en los que está presente.

Cabe destacar que las proteínas, en general, las crea el cuerpo y para fabricarlas son necesarios los aminoácidos. Por ello será necesario aportar las cantidades necesarias de aminoácidos para crear el colágeno.

 

Beneficios

  • Previene de lesiones.
  • Favorece la rápida recuperación muscular.
  • Aumenta la regeneración de tejidos, huesos y articulaciones.
  • Reduce dolores articulares.
  • Reduce las arrugas de la piel y aporta elasticidad.


Formas de tomarlo

Se puede tomar en forma de inyecciones, cremas y suplementos orales.

  • Inyecciones: Es la forma más efectiva sin duda alguna. En general tiene una duración de tres meses. Es bueno que no se inyecte más allá de esos tres meses para que el cuerpo no se acostumbre y pierda su efectividad. Es recomendable hacer una prueba de alergia previa a la inyección.
  • Cremas: Este formato es un poco difícil de absorber para la piel. Se recomienda aplicar después de la ducha, ya que en ese momento están dilatados los poros de la piel y será más fácil su absorción.
  • Líquido: Se puede adquirir en diferentes formatos en farmacias y supermercados. Este tipo se suele tomar acompañado de alguna bebida, agua o simplemente solo. También existe en forma de gel, este es de uso tópico, no se bebe.
  • Suplementos orales: Se pueden tomar diariamente y se recomienda ingerir con el estomago vacío. El colágeno hidrolizado es un ejemplo de este. Cabe destacar que estos preparados no aportan colágeno en si (no se puede ingerir a lo bruto), sino que aportan los aminoácidos necesarios para que el cuerpo los transforme en colágeno.


Colágeno Hidrolizado

Existen muchos tipos de colágeno, pero el más famoso es de todos es el colágeno hidrolizado. Es el más recomendado por médicos a deportistas, famosos y personas de avanzada edad.

Este tipo es el más efectivo de todos, por eso se está haciendo tan famoso.

El colágeno hidrolizado es textualmente «colágeno troceado». Esto quiere decir que lo que realmente se ingiere son los aminoácidos necesarios para que el cuerpo produzca el colágeno en si. Ya que como anteriormente hemos dicho el cuerpo no puede ingerir el colágeno en sí.

Se ingiere en forma de polvo o comprimidos, los llamados suplementos. Es bajo en calorías y libre de grasas.

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Hasta aquí por hoy, comparte este artículo si crees que puede ser útil para alguien o sigue buscando otras recetas de cocina para adelgazar. Si buscas recetas originales y saludables por aquí te dejo el link de cómo preparar pan al microondas por si le quieres dar un vistazo. O la recopilación de los mejores libros de cocina sana de 2020.

Arroz integral con pollo + Cómo hacer arroz integral al microondas

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He aquí la receta más maravillosa de arroz integral con pollo fácil, rápida, sencilla y económica. Además repleta de nutrientes muy beneficioso para nuestra salud y para perder esos kilos de más que se acumulan en zonas conflictivas (el pollo ayuda a quemar grasa y calorías).

Si sigues leyendo te voy a enseñar como preparar una jugosa receta de pollo con un saludable arroz integral. Por supuesto que puedes usar arroz blanco si quieres, no hay ningún tipo de problema aunque te recomiendo que le des una oportunidad por todas las propiedades y la fibra que tiene para ofrecerte el arroz integral.

Además de aprender a realizar este sabroso arroz con pollo también aprenderás a cocinar el arroz integral de dos formas: una forma es la típica y tradicional en sarten, la otra es más rápida y como ya habrás adivinado si sigues este blog de cocina sana es en microondas.

–>Ver: brownie rapido en microondas

Receta de arroz con pollo integral al microondas:

Antes de ir con la receta de arroz integral con pollo te voy a mostrar otra forma de preparar el arroz integral está vez en el microondas.

Aquí tienes el vídeo del paso a paso de como preparar arroz integral en el microondas. Y decirte que si preparas la receta principal de este post el paso que corresponde a hacer el arroz integral en el microondas es el de hervir, los demás pasos son todos iguales. O sea que si hierves el arroz integral no lo haces en el microondas y al revés, si lo haces en el microondas no lo hierve en agua.

Ingredientes para 2 personas de arroz con pollo:

• 1 pechuga de pollo

• 60 g de arroz (2 puñaditos hablando en plata)

• 1 ramita de Tomillo (opcional, parece que la foto la hice de un día sin tomillo xD)

• Aceite de oliva

• Agua para hervir

• Sal

Preparación de receta con arroz integral:

Hervir el arroz integral en un cazo con agua (el doble de agua que de arroz) durante 15 minutos aproximadamente.

Cuando esté hervido colgar el arroz integral, dejarlo dentro del colador y pasarle un chorro de agua fría (ponerlo bajo el grifo) para parar la cocción.

Por otro lado, en una sartén con muy poco aceite y una rama de tomillo saltear el pollo a fuego medio. Se le añade sal al pollo.

Una vez salteado el pollo añadir a la misma sartén el arroz integral para que se integre. Dar unas vueltas simplemente y apagar el fuego.

Servir en un plato y disfrutar de tu pollo con arroz integral.

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Avena ¿Qué es? Propiedades y beneficios. Receta de gachas de avena o porridge.

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De un tiempo a aquí, parece que se están poniendo de moda ciertos «productos» llamados superalimentos y como habrás adivinado por el título está vez voy a centrarme en la avena ¿qué es?. Numerosos expertos en nutrición aseguran que estos alimentos nos aportan numerosísimos beneficos y propiedades tomando tan solo una porción diaria de estos.

En el post de hoy vamos a hablar de la avena, un tipo de cereal rico en proteínas de alto valor biológico, grasas buenas y un gran número de aminoácidos, vitaminas y minerales.

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Composición y propiedades gachas de avena

Este cereal contiene hidratos de carbono de absorción lenta, es decir, hidratos de carbono que se van descomponiendo y transformandose en energía poco a poco a lo largo del día (al contrario de los carbohidratos de absorción rápida, que se descomponen muy rapidamente tranformandose en energía que si no se usa se almacena en forma de grasas). También tiene en su composición minerales como el sodio, potasio, calcio,magnesio,fósforo, cobre, hierro, cinc; y vitaminas como las B1, B2, B3, B6 y E. Además por si fuera poco también tiene muchísimas fibras vegetales lo que nos ayuda al buen funcionamiento de los órganos intestinales (o sea, tiene mucha fibra, buena para las personas con problemas intestinales, estreñimiento…).

*Nota: La avena puede contener gluten, por lo tanto no es apta para personas celiacas.

 

Beneficios de gachas de Avena

• Alimento muy saciante

• Mejora el funcionamiento del metabolismo

• Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, enfermedades de corazón

• Controla la diabetes

• Gran aporte de energía

• Evita las enfermedades

• Reduce el colesterol y ayuda a adelgazar.

• Trata el estreñimiento y las hemorroides.

Desventajas de la avena

La avena no es tóxica y por lo tanto no tiene importantes contradicciones para las personas en general.

Cabe destacar que puede producir problemas para personas que tengan celiaquía ya que este alimento o superalimento tan sano puede tener gluten (debido a su manipulación) y por lo tanto para las personas celiacas no es recomendable su consumo.

Y lógicamente también está contraindicado en personas alérgicas al gluten o a la avena en su totalidad.

Como tomar avena para adelgazar.

En la actualidad tenemos la avena en diferentes formatos: en forma de grano entero de avena, como salvado de avena y como harina de avena.

La forma más sana y que yo recomiendo sin dudarlo es en forma se grano entero de avena. Un formato menos manipulado y con mejor textura al comerla, pero esto último es algo personal y va a gustos.

El salvado de avena son los granos de avena enteros triturados. Al cocinarlos se creará una pasta que podrás añadir a otras preparaciones o comer directamente.

La harina de avena se trata del pulverizado de granos de avena enteros resultando un polvo parecido a la harina de trigo normal pero con todas las propiedades de la avena. Este formato es muy usado en repostería saludable o para rebozados más sanos.

 

Cuando consumir avena cocida

En general cuando quieras pero tienes que tener en cuenta que la avena es muy energética por lo tanto por la noche no es muy recomendable tomarla si te vas a dormir. Si trabajas o haces ejercicio de noche la puedes consumir sin problema.

 

Receta fácil y rápida de avena. ¿Cómo tomar granos de avena?

–>Ver: Cómo preparar agua de canela para bajar de peso. Propiedades + Receta de canela con miel y limón.

 

Receta de gachas o porridge de avena. Como comer avena para adelgazar

Ingredientes para preparar gachas de avena con leche

• 200 ml de leche desatada

• 30 gr de avena en granos o salvado de avena (a tu gusto)

• 1 cucharada de miel, sirope de agave o azúcar

• 1/4 cucharadita de canela (opcional y al gusto)

 

Preparación de gachas o porridge de avena con leche y canela.

Poner la leche desnatada en un cazo a fuego alto.

Cuando la leche empiece a hervir bajar el fuego a fuego medio y añadir la avena.

Dejar que se cocine la avena durante 10 minutos removiendo de vez en cuando para que no se pegue al fondo del cazo, puedes tapar el cazo si quieres aunque yo no lo suelo hacer.

Apagar el fuego y servir toda la preparación en un bol.

Puedes añadir al bol un poco de fruta fresca para hacer esta comida más completa, sobretodo si vas a tomar está receta de gachas o porridge de avena con leche como desayuno saludable.

Por el momento esto es todo. Comparte este artículo si crees que puede ser útil para alguien o sigue buscando otras recetas de dieta para adelgazar. SI buscas recetas originales y saludables por aquí te dejo el link de cómo preparar pan al microondas por si le quieres dar un vistazo.

¿Te animas a probar la avena? O si la has probado ya cuéntanos tus resultados.

 

Las mejores sartenes San Ignacion Antiadherentes para todo tipo de fuegos 2018.

Te presento un listado de las mejores sartenes San Ignacio antiadherentes 2018 que valen tanto para cocinas de inducción como para cocinas de gas.

–>Ver: batido de fresa para bajar de peso rápido

Además, a parte de contarte un poco sus características me he permitido el lujo de ayudarte en la ardua tarea de buscar donde están más baratas y ofrecerte las mejores ofertas de toda la red.
¿Te interesa? Pues sigue leyendo.

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Los mejores sets de sartenes Antiadherentes San Ignacio 2018 y sus jugosas ofertas:

En este listado te presento las sartenes aptas para todo tipo de fuegos: vitrocerámica, inducción y cocinas de gas, que bajo mi punto de vista son más interesantes por su calidad y por su precio. Si ninguna de estas propuestas no te convence puedes buscar tu mismo la sarten San Ignacio de tus sueños en la web, allí puedes comparar precios según tus necesidades particulares.


1. Set de sartenes San Ignacio Premium profesionales 20/24/28 cm. 3 Unidades.

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Sin ninguna duda estas son las mejores San Ignacio que he encontrado. Se trata de un ser de 3 sartenes San Ignacio Antiadherentes que valen para cocinar en inducción, vitroceramica y en cocina de gas.

Están compuestas por un mango tubular de acero inoxidable coronado que cuenta con un revestimiento térmico de silicona que facilita su agarre perfecto.
La sarten San Ignacio Premium en sí tiene un revestimiento interior PTFE que evita que los alimentos se peguen y está compuesta por mármol moteado, un material que ayuda a distribuir uniforme y rápidamente el calor por toda la sartén.
Las medidas de diámetro del set de 3 sartenes San Ignacio Premium son de: 28, 24 y 20 cm.


2.San Ignacio set de sartenes, de aluminio, color cobre 28 cm. 3 Unidades.

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Set de 3 sartenes de tamaño estandar, 28 cm de diametro. Para mi esta es la medida perfecta para cualquier cocina. En la red hay otros sets con tamaños más pequeños pero leyendo un poco los comentarios te das cuenta de que la sarten pequeña de la marca San Ignacio quizas es demasiado pequeña; algunos compradores decían que parecía de juguete.

Este práctico set de sartenes San Ignacio antiadherentes tiene un color cobre en su exterior dando una imagen de sarten clasica pero con la mejor tecnología actual del 2018. Los mangos son de aluminio muy fáciles de limpiar con un agujero en su extremo muy útil.

Cabe destacar que este set de sartenes San Ignacio tan bonito cuenta con un revestimiento antiadherente negro estan fabricadas con aluminio prensado y son aptas para todo tipo de fuegos: vitrocerámica, inducción y cocinas de gas (para estas últimas cocinas son unas sartenes muy resistentes).


3. San Ignacio Sartén con Mangos y Pomos Termoplásticos, Aluminio Forjado, Gris, 28 cm. 3 Unidades.

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En esta ocasión no he podido resistir la tentación de poner en esta lista de sartenes San Ignacion Antiadherentes para todo tipo de fuegos este set de 3 sartenes con tapa. Para mi la tapa es muy importante a la hora de comprar una sarten porque como bien sabrás mi cocina es bastante saludable y la tapa me ayuda a que los alimentos se hagan a fuego lento casi al vapor siendo esta cocción una de las más saludables.

Por la razón anterior he visto esta opción de sarten antiadherente San Ignacio muy interesante para que la tengas en cuenta antes de decantarte a comprar una sarten u otra. También el precio es otra característica a contemplar, estando en estos momentos en una oferta bastante jugosa si pensamos en que estamos comprando unas sartenes que superan los 130 euros. Un regalazo vamos.

Este set de sartenes San Ignacio 2018 están fabricadas con aluminio forjado que favorece la dispersión del calor, con revestimiento de un color gris muy en tendecia 2018 que incluye una tapa de vidrio muy útil como ya antes he comentado. Son para todo tipo de fuegos incluido la inducción.

En su exterior estan compuestas por un color gris piedra moteado como puedes ver en la foto. Bajo mi punto de vista son realmente unas sartenes San Ignacio muy bonitas y encima están de moda, ¿qué hay mejor?.

Las medidas de diámetro del set de 3 sartenes San Ignacio de aluminio forjado con tapa son de: 28, 24 y 20 cm.


Y hasta aquí llega esta recopilación de las mejores sartenes San Ignacion Antiadherentes para todo tipo de fuegos 2018. Si también estas interesado en encontrar un microondas sencillo y barato tienes a tu disposición un post muy completo con unos microondas muy interesantes tanto por su calidad como por su precio barato. O también puedes seguir navegando por la web de cocina saludable, fácil y rápida.

Comparte si crees que a alguien le puede ser útil. Gracias.

Agua con limón y sal en ayunas para adelgazar 2020

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Todo el mundo ha escuchado alguna vez en su vida aquello de que el agua con limón y sal en ayunas para adelgazar es un remedio altamente efectivo, pero ¿realmente sirve de algo tomar un simple vaso de agua con limón al despertarse?. Vamos a comprobar cuales son los beneficios de tomar agua con limón en este artículo.

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1. El limón adelgaza. ¿El agua con limón para adelgazar en ayunas?

Sí, como lo lees, el limón es un adelgazante natural. Entre sus numerosas propiedades el limón ayuda a eliminar toxinas originadas por la noche y evita la acumulación de grasas en nuestro organismo. Con ello podemos afirmar que el limón adelgaza y desinflama el abdomen o vientre (zonas donde se acumula la grasa y las toxinas). O sea que ayuda a reducir la barriga.

[También te puede interesar: Te verde con limón y miel para adelgazar + Propiedades]

2. Propiedades del limón para la piel.

El limón es un alimento compuesto por numerosas vitaminas y antioxidantes. Entre esas vitaminas encontramos la famosa vitamina C, muy beneficiosa para la piel, favorece la creación de colágeno natural, hidrata la piel, reestructura las fibras de la dermis y evita la aparición de las arrugas.

3. Beneficios del zumo de limón con sal para el hígado.

Como ya hemos comentado anteriormente el limón es una fruta que ayuda a eliminar toxinas pero no sólo eso. Ayuda al hígado a funcionar de forma más eficiente, haciendo que se formen enzimas (compuestos de aminoácidos necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo) beneficiosas para nuestra salud.

4. Tomar agua en ayunas con limón y sal todos los días es bueno o es malo.

[También te puede interesar: Agua con canela, miel y limón para adelgazar]

Tomar un vaso de agua templada con limón en ayunas no es malo, sino todo lo contrario. Numerosos estudios médicos aseguran que tomar agua líquida con limón natural de forma regular, todos los días al despertar nos aporta numerosos beneficios como los que hemos expuesto anteriormente. Es más, para obtener esos beneficios es necesario mantener el hábito de beber un vaso de agua templada con limón por la mañana durante un tiempo para poder ser conscientes de los cambios que originará en el organismo. Con lo cual: tomar agua con zumo de limón en ayunas todos los días es bueno.

 

5. Cómo tomar agua con limón para bajar de peso.

En ayunas, nada más despertar, prepara un vaso de agua templada (no muy caliente porque puede irritar el estómago) y añade el zumo de un limón recién exprimido. No hace falta que te líes con el exprimidor si no quieres, puedes hacerlo con la mano.

Al tener preparado el vaso de agua templada con zumo de limón recién exprimido y un poco de sal es el momento de tomártelo, asegurándote de no tomar ningún alimento sólido o líquido en los 30 minutos siguientes. Como último consejo te propongo que después de tomarte el agua de limón natural te enjuagues la boca con agua o con cualquier elixir bucal, eso evitará que se te dañe el esmalte dental (los ácidos del limón son un poco agresivos con los dientes).

[También te puede interesar: Batido de fresa rápido delicioso]

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