como preparar champiñones al vino blanco

Como preparar champiñones al vino blanco

¿Cansado/a de preparar siempre la misma receta de champiñones? ¿Te aburre comer champiñones al ajillo? ¿Necesitas averiguar una forma de comer champiñones de manera diferente? … ¿Champiñones al vino blanco?

 

¡¡¡ Estás en el sitio indicado !!!

 

En este post te voy a enseñar como preparar unos deliciosos champiñones al vino blanco.

Siempre me han encantado los champiñones. Cuando hacía una dieta en la que recomendaban comerlos deseaba con muchas ganas que llegara el momento.

 

Mmmm …




Me viene a la mente ese sabor tan particular. Tan ricos, tan sabrosos, ligeros, fáciles y rápidos de preparar…

 

Bueno a lo que voy que me lio con mis pensamientos.

 

Cansada de preparar siempre la misma receta de champiñones al ajillo me dio por investigar en internet a ver si encontraba alguna solución a mi aburrimiento.

 

Y cual fué mi sorpresa cuando en el apartado de google de imagenes apareció una foto de esta receta que te voy a contar en breve, tenían una pinta estupenda.

 

Así que me puse manos a la obra, cogí mis champiñones, busqué por la cocina el vino blanco y …

 

…VOILÁ !!!!

 

Si quieres probar esta fácil y suculenta receta de champiñones al vino blanco sigue leyendo.

 

Menaje perfecto para cocinar esta receta:

En esta receta usaré una cacerola o una olla. Ésta debe ser antiadherente para que no se peguen los ingredientes al fondo, ya que usaremos muy poco aceite.

Si tu cacerola te lo permite no uses aceite como en el caso de la cacerola que te presento a continuación.

 

He estado buscando por internet cuál sería la mejor opción y tras mucho investigar he encontrado la opción más práctica y elegante que hay en toda la red. Y creeme que he visto muchísimas opciones.

Te presento la Cacerola alta con tapa de cristal y asas de silicona (24 cm) de la colección BRA Terra.

¡¡¡ Tienes que ver esta colección !!! Te sorprenderá lo funcional y lo elegante de esta gama de productos. De verdad, es espectacular. Me he enamorado, lo confieso.

Es de Tecnología ECO, esto hará que tu cocina sea sostenible ya que con su uso cocinarás con menos empleo de grasas, menos gasto energético y un menor consumo de agua.

Precisamente lo que buscas para esta receta, no es un casualidad xD.

Si quieres más detalles pulsa la foto, sobran las palabras con este producto:

Detalles de la cacerola alta 24 cm con tapa de cristal

 

Como preparar Champiñones al Vino Blanco

 

Ingredientes ( 2 raciones ):

 

· 250 g de Champiñones frescos

· 2 cdas de Aceite de Oliva

· 2 Dientes de Ajo

· 1/2 vasito de Vino Blanco

· 1 cda Pimentón picante

· 1 cda Orégano seco

· Sal

 

Preparación:

 

Primero lava bien los champiñones y corta el final del rabo de cada uno.

 

Después de tenerlos preparados y lavados los cortas en laminas. Asegúrate de no cortarlos muy finos porque luego encogerán.

 

Ahora pela los dientes de ajo y los laminas también.

 

Coge una cacerola o una olla y calienta el aceite. Cuando el aceite esté bien caliente
agrega el ajo laminado.

 

Cuando el ajo esté bien doradito echa tambien los champiñones laminados, la cucharada de pimentón, la cucharada de orégano seco, un poquito de sal y el medio vasito de vino blanco.

 

Y a fuego medio alto los vamos cocinando.




Cuando hayan pasado 3 minutos tapa la olla o cacerola, baja el fuego y lo dejas 7 minutos más (removiendo de vez en cuando para que no se pegue).

 

Pasados unos 7 minutos si ves que ya están abre el cazo para que se evapore líquido. Si no están aún los dejas unos minutos más cocinando.

 

Y ya los tienes. ¿Ves que fácil ha sido?

 

Pues preparate porque ahora los tendrás que probar. Disfruta de la explosión de sabores y comentame qué te ha parecido.

 

Por si te ha quedado alguna duda aquí debajo te dejo la videoreceta para que te quede todo muy muy claro. Y si crees que puede ser de utilidad para alguien no dudes en compartirlo. Compartir es de buenos hermanos.

 

Aaah !! Y si te apetece seguir con verduras te dejo el enlace de mi receta de hamburguesa de berenjena, riquísima.

Me despido dádote las gracias por estar ahí y seguime en mi canal de youtube (siguéme y ayúdame a conseguir los ansiados 1000 seguidores) y redes sociales: twitter (donde ya somos más de 300), instagram y facebook.

¡¡¡ Sé feliz !!!




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