Galletas con chips de chocolate

Cookies | Galletas con chips de chocolate




¿Te apetece algo dulce? Si. Pues dejame proponerte esta receta de COOKIES | GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE .

 

Te encantará.

COOKIES | GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE FÁCILES Y RÁPIDAS





Sé que este tipo de recetas tan dulces y caloricas no son de mi estilo pero de vez en cuando como que el cuerpo te pide dulce.

 

Y si te lo pide (muy de vez en cuando) ¿por qué no darle lo que te pide?.

 

Pues bien, te presento esta preparación de cookies o galletas con chips de chocolate. Esta receta es la original americana, y se nota con solo darle un bocado a estas maravillosas galletas.

 

Te encantará el toque crujiente que le da el azúcar moreno y el toque que le da la esencia de vainilla.

 

Ingredientes (para unas 30 o más cookies de chocolate):

 

· 250 g de Harina

· 255 g de Gotas de Chocolate

· 1/2 cda de Bicarbonato

· 1 cda de Esencia de Vainilla o azúcar avainillado

· 1 Huevo

· 125 g de Mantequilla

· 125 g Azucar Blanco

· 125 g Azucar Moreno

 

Preparación:

 

En un bol mezclamos todos los ingredientes secos: la harina y el bicarbonato. Lo reservamos.

 

En otro bol mezclamos el huevo, la mantequilla en pomada, los azúcares y la esencia de vainilla o azúcar avainillado.

 

Con unas varillas, batimos con cuidado todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogenea.




Después, poco a poco vamos incorporando los ingredientes secos (mezclados) que hemos reservado anteriormente y lo vamos batiendo todo en el bol de los ingredientes humedos .

 

Cuando tenga un color uniforme y esten todos los ingredientes bien integrados es el momento de añadir los chips o trocitos de chocolate y los repatimos por toda la mezcla.

 

Precalentamos el horno a 175º.

 

En una bandeja de horno (puedes usar papel de horno) formas montoncitos con la masa del tamaño que quieras las cookies (galletas). No hace falta aplastarlos porque en el horno cogeran la forma oportuna.

 

Metemos en el horno durante 10 minutos.

 

Pasados estos 10 minutos saca la bandeja y no toques las galletas hasta que se enfrien un poco si no quieres que se partan.

 

Para enfriarlas del todo puedes colocarlas sobre una rejilla pero en mi caso no lo hice y las puse en un plato.

 

Y ya tienes tus cookies con chips de chocolate listas para degustar.

 

Espero que te haya gustado esta receta de cookies | galletas de chocolate y te animo a probarla. Pos si tienes alguna duda o quieres ver en video todo el procedimiento tienes la videoreceta aquí debajo.

 

 

 

Me despido dádote las gracias por estar ahí y seguime en mi canal de youtube (siguéme y ayúdame a conseguir los ansiados 1000 seguidores) y redes sociales: twitter (donde ya somos más de 300), instagram y facebook.




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